Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Locked Topic
  • Pages:
  • 1
  • 3
  • 4
NỘi Dung (tt)
Topic Started: Mar 1 2011, 06:49 PM (3,097 Views)
huynhthiminhtuyet08117331
No Avatar

II. Phương pháp tổng hợp acid amin bằng công nghệ vi sinh vật
Spoiler: click to toggle

II.1. Chu trình tổng quát tổng hợp các amino acid
Spoiler: click to toggle

II.2. Qui trình cơ bản tổng hợp lysine
Spoiler: click to toggle

II.3. Cơ chế tổng hợp lysine
Spoiler: click to toggle

II.4. Giống vi sinh vật và quá trình tạo lysine :
Spoiler: click to toggle

Offline Profile Goto Top
 
huynhthiminhtuyet08117331
No Avatar

III.QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHÍNH
III.1.Nguyên liệu :
Spoiler: click to toggle

III.1.1Rỉ đường mía
Spoiler: click to toggle

III.1.2.Nguồn nitơ
Spoiler: click to toggle

III.1.3Muối khoáng được sử dụng nhiều nhất là các dạng muối photpho.
Spoiler: click to toggle

III.2.Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp lysine
III.2.1Môi trường lên men
Spoiler: click to toggle

III.2.2.Điều kiện lên men
Spoiler: click to toggle

III.2.2.1.Thực hiện quá trình khuấy đảo
Spoiler: click to toggle

III.2.2.2.Thực hiện quá trình sục khí
Spoiler: click to toggle

III.2.2.3.Điều chỉnh pH của môi trường lên men
Spoiler: click to toggle

III.2.2.4.Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ của môi trường
Spoiler: click to toggle

III.2.2.5.Các yếu tố điều hoà quá trình lên men
Spoiler: click to toggle

III.2.3.Ưu và nhược điểm của lên men chìm
III.2.3.1Ưu điểm của lên men chìm là:
Spoiler: click to toggle

III.2.3.2.Nhược điểm
Spoiler: click to toggle

III.3.Trong suốt quá trình lên men xảy ra hai pha rất rõ rệt:
III.3.1Pha tạo thành sinh khối
Spoiler: click to toggle

III.3.2.Pha tạo thành lysine
Spoiler: click to toggle

Offline Profile Goto Top
 
huynhthiminhtuyet08117331
No Avatar

IV.Thu nhận và làm sạch lysine
Spoiler: click to toggle

IV.1.Đem dịch sau lên men đi thu nhận và tinh chế lysine ngay.
Spoiler: click to toggle

IV.2.Một cách khác được nhiều nhà máy hiện đại đang thực hiện là đưa dịch đã cô đặc đem sấy phun.
Spoiler: click to toggle

Tài liệu tham khảo
Spoiler: click to toggle

Offline Profile Goto Top
 
lethihong08103521
Member Avatar

Chào nhóm nhé!
Cho H hỏi chút xíu ha.
"Aspartokinase là một loại enzyme chỉ bị ức chế khi hàm lượng của cả lysine và threonine tiết ra vượt mức" Vượt quá mức là khoảng bao nhiêu? Và nếu như enzyme này bị ức chế thì điều gì xảy ra? ( tại vì ở đây mình có 2 enzyme tham gia tạo lysine mà)
Chủng được chọn là chủng vi khuẩn Corynebacterium glutamicum có nồng độ nito trong môi trường ban đầu là 1g ure. vậy lượng nito sau đó có cần bổ sung thêm trong suốt quá trình không (tại vì nó sẽ giảm xuống do bị sử dụng)? Và tại sao mình lại phải quan tâm đến lượng nito ban đầu như vậy?
thanks các bạn.
Offline Profile Goto Top
 
vuduchai08105731
Member Avatar

Quote:
 
Dịch lên men được tiến hành ly tâm để loại bỏ sinh khối và các thành phần không tan. Dịch sau khi ly tâm sẽ được đưa qua hệ thống trao đổi ion cationit. Sau đó cột được rửa nhiều lần cho hết màu và tiến hành quá trình nhả hấp phụ bằng 0,5 – 5 % dung dịch amoniac.
Đun nóng dung dịch chứa lysine để loại amoniac. Sau đó dùng HCl hạ pH của dung dịch xuống đế 4,9 – 5. Tiến hành cô chân không để nồng độ chất khô trong dung dịch đạt được 30 – 50% .

Nhóm cho hỏi một số điều nhé:
1. Mục đích dùng cột cationit như các bạn đề cập có phải nhằm lôi kéo lysine lên bề mặt của nó hay không? tại vì các bạn có nói đến quá trình nhả hấp phụ bằng NH3.
2. Cationit là cột trao đổi ion dương, nó sẽ nhận ion dương trong dung dịch và nhả ra ion khác cùng điện tích. Nếu thật sự dùng cationit để hấp phụ lysine, vậy lysine với bản chất là acid amin nó có thể tiến hành trao đổi với cationit như là một ion hay không?
Offline Profile Goto Top
 
luongminhphong08110161
Member Avatar

cho P hỏi là các yếu tố nào ảnh hưởng đến Pha tạo thành sinh khối và pha tạo thành lysine ? yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất ?
Offline Profile Goto Top
 
lethihongvan08263061
No Avatar

Chào nhóm! Cho v hỏi, ở phần cơ chế tổng hợp lysin enzyme dihydropicolinatsynthetase có vai trò gì mà khi nó không mẫn cảm với dị lập thể thì sự ức chế không còn? Ức chế ở đây có phải là ức chế quá trình tổng hợp lysin không? thanks nhá!
Offline Profile Goto Top
 
dangthikimthoa08100491
No Avatar

cho mình hỏi nhóm tí nha:
1. nhóm có nói "Nồng độ photpho thích hợp là: 0,008 – 0,02mg/l" nếu ta dùng với nồng độ khác thì có ảnh hưởng gì không và ảnh hưởng ntn?
2. "Muốn phá bọt , người ta dùng các chất phá bọt với nhiều loại bao gồm các chất tự nhiên như các loại dầu thực vật ( dầu phộng), mỡ cá heo… và các chất được tổng hợp bằng con đường hóa học" vậy nhóm có thể cho mình biết cơ chế phá bọt như thế nào không?
Offline Profile Goto Top
 
hothikimyen08111291
No Avatar

luongminhphong08110161
Mar 2 2011, 03:17 PM
cho P hỏi là các yếu tố nào ảnh hưởng đến Pha tạo thành sinh khối và pha tạo thành lysine ? yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất ?
các yếu tố ảnh hưởng đến pha tạo thành sinh khối và pha tạo thành lysin gồm có:chủng vi khuẩn,nguồn cacbon,nguồn nitơ,nguồn muối khoáng,các yếu tố ảnh hưởng điều kiện lên men như:
Nhiệt độ trong quá trình lên men duy trì ở 28 – 30 C.
pH trong quá trình lên men duy trì ở 7,0 – 7,6.
Lượng không khí đưa vào bằng dung dịch lên men/1 phút.
Quá trình lên men phải được thực hiện trong các thiết bị lên men có cánh khuấy và thổi khí liên tục.
Edited by hothikimyen08111291, Mar 9 2011, 12:58 PM.
Offline Profile Goto Top
 
hothikimyen08111291
No Avatar

luongminhphong08110161
Mar 2 2011, 03:17 PM
cho P hỏi là các yếu tố nào ảnh hưởng đến Pha tạo thành sinh khối và pha tạo thành lysine ? yếu tố nào ảnh hưởng lớn nhất ?
xin lỗi.nhiệt độ 28-30 độ C
Offline Profile Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
ZetaBoards - Free Forum Hosting
Free Forums. Reliable service with over 8 years of experience.
Go to Next Page
« Previous Topic · 03-Kỹ thuật SX aminoacid từ vi sinh vật · Next Topic »
Locked Topic
  • Pages:
  • 1
  • 3
  • 4