
| Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi. Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick. Join our community! Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in): |
| Trà Atiso lên men; Hương vị ngất ngây | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: Mar 26 2011, 10:58 PM (5,347 Views) | |
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Jul 21 2011, 12:43 AM Post #131 |
|
hihi, chào Thủ sp nhóm để ở phòng đồ uống tới nay vẫn chưa sao, sp hướng tới tự nhiên, sức khỏe mừ nên chắc sẽ không cho chất bq.thaks b Thủ
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Jul 21 2011, 12:51 AM Post #132 |
|
Có chứ , sp hướng tới tự nhiên,k chất bq... mà atiso thì lại rất tốt sk bên cạnh đó lại có lên men độ cồn nhẹ ( khoảng 2-3 độ) giúp kích thích tiêu hóa...,(tốt sức khỏe, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng,điều đó đáng mừng mà) rồi kết hợp chiến lược maketting nữa, cũng khả thi lắm chứ bộ. Thanks b nha.
|
|
|
| buithikimnga | Jul 25 2011, 01:05 PM Post #133 |
Ban Điều Hành
|
Chào các bạn! Để đưa ra phương pháp, công thức thanh trùng phù hợp và hiệu quả thì cần tiến hành khảo nghiệm thực tế nhiều lần và phân tích rất nhiều yếu tố (thực tế, lý thuyết, cơ sở, tính chất sản phẩm, yêu cầu của sản phẩm...) - cái này các bạn tham khảo thêm tài liệu về "cách xây dựng công thức, chế độ và phương pháp thanh trùng". Trong quy mô phòng thí nghiệm thời điểm hiện nay, thật khó cho các bạn nếu yêu cầu khảo nghiệm thực tế. Nhưng phân tích để đưa ra phương pháp dựa trên cơ sở lý thuyết, đặc điểm, tính chất của sản phẩm,... thì các bạn hoàn toàn có thể làm được và làm tốt nữa là khác. Do vậy, khi nhóm các bạn đưa ra thông số kĩ thuật, phương pháp sử dụng vui lòng phân tích các yếu tố quyết định, ảnh hưởng đến chế độ thanh trùng sản phẩm của các bạn. Chúc các bạn học tập tiến bộ ![]() Thân gởi! |
|
|
| dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131 | Jul 25 2011, 02:07 PM Post #134 |
|
Nhóm mình cảm ơn sự góp ý của bạn Nga nha.
Edited by dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131, Jul 25 2011, 02:09 PM.
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Aug 9 2011, 09:54 PM Post #135 |
|
Chào b, sp cuối có độ Bx 13, độ cồn khoảng 2 -3 độ. thanks b |
|
|
| dhtp2tlt_vuthanhcong_08889701 | Aug 15 2011, 12:03 AM Post #136 |
|
Mình đã cùng đồng hành và cảm quản sp của nhóm trong suốt thời gian thực nghiệm vừa qua từ những lần cảm quản ở những sp thử nghiệm đầu tiên cho đến khi hoàn chỉnh sp cuối cùng. Quả thực ý tưởng thực hiện đề tài này rất hay bởi các sp nước giải khát được lên men trên thị trường hiện nay đều rất ít. Sản phẩm trà atiso bình thường khi chưa được lên men uống đã rất ngon, được lên men uống càng lạ và ngon hơn nữa: mùi atiso thơm nhẹ, màu sắc đẹp, vị atiso hòa cùng vị cồn nhẹ >> uống lạnh rất ngon. Mình tin chắc rằng không chỉ mình mà tất cả cb khi cảm quan sp của cb đều nghe được hương vị ấy. Sp này nếu được đầu tư quy mô chắc chắn là sp rất triển vọng và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường đó. Vuthanhcong! Chào cb! |
|
|
| vongnhatlinh08896551 | Aug 15 2011, 11:26 PM Post #137 |
|
Chào các bạn, Hiện nay nhóm mình đang làm đồ án về trà Atiso, qua nghiên cứu mình thấy là atiso có rất nhiều chất tốt cho sức khỏe. Tụi mình sẽ làm ra sản phẩm là trà xanh Atiso. Mình nghĩ là nếu như kết hợp với phương pháp lên men của các bạn nữa thì sẽ ra một sản phẩm khá hấp dẫn. Mình rất mong có cơ hội trao đổi thêm với các bạn. |
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Aug 18 2011, 08:27 PM Post #138 |
|
Hi, chào b, nhóm mình rất sẳn lòng.
|
|
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
3:34 PM Jul 11
|


nên chắc sẽ không cho chất bq.thaks b Thủ


Thanks b nha.


3:34 PM Jul 11