Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
Trà Atiso lên men; Hương vị ngất ngây
Topic Started: Mar 26 2011, 10:58 PM (5,359 Views)
DHTP2TLT_PHAMTHILIEN_08893931
No Avatar

hiii. nhóm bạn có bổ sung hương không? hay để mùi tự nhiên?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_NG.KHANH DUNG_08887931
Member Avatar

Chào nhóm, nhóm cho mình hỏi sản phẩm này có bổ sung phụ gia gì để bảo quản được lâu ko ? :D
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_NG.KHANH DUNG_08887931
Member Avatar

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trà như trà thảo mộc Dr Thanh,C2,0 độ,trà Atiso ( mà chưa có gas :P )....Nhóm bạn tạo ra sp trà Atiso có gas- mới lạ với người tiêu dùng vậy nhóm bạn có kế hoạch gì để tiếp cận dễ dàng với thị trường và canh tranh với các nhãn hàng khác đang được ưa chuộng trên thị trường ?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_NG.KHANH DUNG_08887931
Member Avatar

Mình thấy 1 dạo trà C2 bị nói là có cặn, các bạn dùng nguyên liệu là cao Atiso vậy khi làm ra sản phẩm có còn 1 ít xát- cặn Atiso xót lại trong nước Atiso có gas đóng chai ko ? Như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan sản phẩm thì các bạn sẽ xử lý thế nào ?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

nguyenthitruonggiang_08892981
Apr 19 2011, 02:54 PM
xin chào!
nhóm bạn làm trà này có sử dụng đường ko?nếu sử dụng thì nhóm cho đường gì?(đương saccharose hay đường hóa học, nghe nói xu hướng bây giờ người ta thường sử dụng các loại phụ gia tạo ngọt không dinh dưỡng để cung cấp cho những người bị bệnh không thể ăn đường,và nó tiện dụng hơn nhìu chỉ cần tí tẹo đã ngọt mát trời rùi, lợi quá!!nhóm bạn nghĩ thế nào về điều này?
Hihi nhóm mình sử dụng đường saccharose, xu hướng tốt cho sức khỏe, không chất phụ gia. giống như bạn Diễm nói bên dưới.Thanks Giang.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

Kieuthingochanh 08890641
Apr 20 2011, 11:05 AM
Chào nhóm!
Cho mình hỏi tại sao nhóm bạn chọn cao atiso. Tính chất của cao atiso là j.
Thực ra cao atiso được nấu cô đặc từ lá atiso mang dầy đủ tính chất của lá.(trong cây atiso thì lá có nhiều nguồn dưỡng chất nhất). Cao atiso sẽ tiện lợi trong quá trình sản xuất.Nếu nấu dạng khô (hoa, lá, cây phơi khô) nhóm sẽ gặp khó khăn trong quá trình trích ly,lọc, điều kiện thí nghiệm k cho phép...Còn tính chất cao atiso nhóm mua cao ở cty có uy tính,có chỉ tiêu...
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

maichautuonghoa_08893211
Apr 20 2011, 12:21 PM
Chào nhóm, Hiện nay các loại trà thường dùng chai nhựa vì tiện lợi như o độ, C2 và dr thanh. zậy cho mình hỏi sao các bạn lại dùng chai thủy tinh? chúc nhóm thành công
Hihi thực ra là chai pet tiện lợi hơn, nhưng do điều kiện thí nghiệm (bổ sung gas) lại phải tiệt trùng nên phải sử dụng chai thủy tinh thôi( tình thế bắt buộc) hihi. thanks Hoa nha.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

nguyenkhanhdung_08887931
Apr 21 2011, 12:48 AM
Chào nhóm, nhóm cho mình hỏi sản phẩm này có bổ sung phụ gia gì để bảo quản được lâu ko ? :D
hihih.Chào Dung.Nhóm mình không bổ sung phụ gia mà bổ sung CO2 ngoài việc làm mới sp, mát mà còn mục đích bảo quản đó( hạn chế tạp khuẩn và giữ nước atiso lâu hỏng hơn).Cám ơn câu hỏi Dung nha.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

phamthilien08893931
Apr 20 2011, 06:34 PM
hiii. nhóm bạn có bổ sung hương không? hay để mùi tự nhiên?
Nhóm mình k bổ sung hương mà để hương tự nhiên của atiso, đặc trưng của sản phẩm. hihi.Thanks Liền nha.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_PhamThiLy_08897061
Member Avatar

nguyenkhanhdung_08887931
Apr 21 2011, 12:52 AM
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trà như trà thảo mộc Dr Thanh,C2,0 độ,trà Atiso ( mà chưa có gas :P )....Nhóm bạn tạo ra sp trà Atiso có gas- mới lạ với người tiêu dùng vậy nhóm bạn có kế hoạch gì để tiếp cận dễ dàng với thị trường và canh tranh với các nhãn hàng khác đang được ưa chuộng trên thị trường ?
- Những sản phẩm mà Dung nói là những sản phẩm đang được người tiêu dùng ưa chuộng và được nhiều người bít đến nhờ công nghệ quảng cáo rầm rộ ( trên tivi, báo, tờ rơi, tiếp thị giới thiệu sản phẩm.....). Sản phẩm của chúng mình có ưu điểm khác biệt so với những sản phẩm cũ hiện có trên thị trường. Một sản phẩm mới ra đời, muốn mau chóng được nhiều người bít đến thì phải có chương trình maketing và quảng cáo thật ấn tượng. Chúng mình sẽ dựa vào điểm mạnh ( sự mới lạ) của sản phẩm để nhấn mạnh tạo tính đột phá cho sản phẩm. Đó là kế hoạch còn phương pháp cụ thể thì chờ thêm 1 thời gian nữa nha Dung.
- Cảm ơn câu hỏi của bạn Dung nha.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
Go to Next Page
« Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic »
Add Reply