Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 7
  • 14
Trà Atiso lên men; Hương vị ngất ngây
Topic Started: Mar 26 2011, 10:58 PM (5,355 Views)
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

Kieuthingochanh08890641
May 11 2011, 07:42 PM
Chào nhóm ! Cho mình hỏi nhóm bạn đổi sang trà Atiso lên men . Vậy sản phẩm của bạn lên men bao lâu, nhiệt độ nhiêu. Nồng độ sản phẩm là nhiêu.
Chào bạn!Nhóm mình dự tính khoảng 2- 3 ngày,nhóm mình lên men ở nhiệt độ phòng, do nước uống lên men có nồng độ thấp.(khoảng 7, 8 đang khảo sát). hihi. thanks bạn.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

hothibinh08894421
May 6 2011, 12:28 PM
các bạn sử dụng actiso dạng bông hay lá vậy ?
Hihi chào bạn. Nhóm mình sử dụng cao được cô đặc tứ lá. Thanks bạn.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

buithithanhthuy08892961
May 4 2011, 04:58 PM
nấm men mà bạn sử dụng thuộc loại nào vậy? điều kiện len men như thế nào?
Nhóm mình khảo sát 3 loại nấm men: Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces oviformics, Saccharomyces vini. Lên men ở nhiệt độ phòng,điều kiện kỵ khí, thời gian 2-4 ngày.Thanks bạn.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

nguyenthanhphat08890161
May 5 2011, 09:19 PM
chao cac ban:tra atiso len men thi quy trinh co giong nhu len men tra den khong,va nhom su dung giong vi sinh vat nao len men vay?cam on!
Hihi. quy trình gần giống.3 giống nấm men Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces oviformics, Saccharomyces vini.Thanks bạn
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_PHAMTHILIEN_08893931
No Avatar

sản phẩm nhóm bạn có độ còn là bao nhiêu? và đối tượng người tiêu dùng nào bạn hướng tới?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_PHAMTHILIEN_08893931
No Avatar

sản phẩm nhóm bạn có độ cồn là bao nhiêu? và đối tượng người tiêu dùng nào bạn hướng tới?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT-N.T.UYENPHUONG-08890001
No Avatar

Chào nhóm! Cho mình hỏi cây atiso có đặc đểm gì mà các bạn chọn làm đề tài PTSP! Khi lên men nước Atiso thì sp nước tạo ra có hương vị như thế nào, uống nhiều có lợi cho sức khoẻ không?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt_truonggiang_08892981
No Avatar

chào nhóm!
g thấy trên thị trường có bán hoa atiso khô đó,sao nhóm ko thử dùng xem, g ko biet giá thị trường về 2 dạng atiso này,nếu hoa khô rẽ hơn thì nhóm cũng có thể sử dụng mà.
chúc nhóm thành công!
Edited by dhtp2tlt_truonggiang_08892981, May 16 2011, 02:02 PM.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131
No Avatar

phamthilien08893931
May 12 2011, 09:25 PM
sản phẩm nhóm bạn có độ cồn là bao nhiêu? và đối tượng người tiêu dùng nào bạn hướng tới?
sản phẩm của nhóm mình có độ cồn rất thấp (cụ thể là bao nhiêu nhóm sẽ trả lời bạn sau nha ngay khi có sản phảm cuối cùng vì nhóm mình đang thử nghiệm)
đối tượng tiêu dùng: mọi đối tượng
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131
No Avatar

Kieuthingochanh08890641
May 13 2011, 02:01 PM
Bạn hãy mô tả sơ lược tính chất cảm quan mà bạn mong muốn của sản phẩm.
tính chất cảm quan mong muốn của sp nhóm mình :
- Màu sắc: màu cánh gián
_ Mùi : thơm đặc trưng của atiso có chút thoang thoảng mùi cồn
- Vị: hơi ngọt
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
Go to Next Page
« Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic »
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 7
  • 14