
| Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi. Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick. Join our community! Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in): |
| Trà Atiso lên men; Trà Atiso lên men | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: Apr 29 2011, 01:59 PM (3,612 Views) | |
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Apr 29 2011, 01:59 PM Post #1 |
|
Nhóm mình làm lại sản phẩm ' NƯỚC ATISO LÊN MEN ' các bạn ủng hộ nhé.mình có sửa đối chút xíu.sorry mọi người.
Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, May 11 2011, 11:09 PM.
|
|
|
| dhtp2tlt-ngohongdiem-08893981 | May 2 2011, 04:31 PM Post #2 |
|
Chào nhóm! Bạn có thể mô tả sơ quy trình làm sản phẩm này không? Trích ly lấy dịch rồi mang đi lên men hay lên men cả phần thân cây astiso? |
|
|
| DHTP2TLT_Vo.T.PhuongThuy08887391 | May 4 2011, 09:26 PM Post #3 |
|
tra len men,uong co vi con k ban,nhom ban dinh len men khong nong do con bao nhieu vay nhom ban co the noi so luoc qui trinh k |
|
|
| DHTP2TLT_Vo.T.PhuongThuy08887391 | May 4 2011, 09:27 PM Post #4 |
|
ah, nhom ban mo ta so luoc san pham luon nha,nghe ten kho hinh dung wa thank |
|
|
| dhtp2tlt_hothibinh_08894421 | May 6 2011, 12:24 PM Post #5 |
|
Nhóm bạn cho mình hỏi tí nhé dạng trà mà các bạn định dùng để làm là dạng khô hay tươi vậy? và khi lên men thì lên men theo dạng bông hay các bạn trích ly ra rồi mới lên men ? |
|
|
| dhtp2tlt-ngt.huyentran-08893531 | May 7 2011, 09:16 AM Post #6 |
|
Trong hoa atiso co co chat de len men khong ban,ban co bo sung loai nam men nao de len men k. |
|
|
| DHTP2TLT-M.ChauTuongHoa-08893211 | May 11 2011, 12:44 PM Post #7 |
![]()
|
chào nhóm, sao mình nge trà atiso có gas thì có lý hơn chứ lên men thì mình thấy lạ wa, nhóm bạn giới thiệu sơ về quy trình sản xuất được ko. nước lên men chủ yếu là làm từ trái cây, nhưng nhóm bạn lại làm từ hoa, mình thấu ko khả thi lắm. |
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | May 11 2011, 10:52 PM Post #8 |
|
Hihi, không phải mình lên men bằng hoa, thịt hay xác của cây atiso. mà nhóm mình sd cao atiso được trích tứ lá, cô dặc thành khối.nhóm mình lấy dịch có bổ sung đường, len men nhờ nấm men.thanks bạn.Ah còn quy trình thì gần giông lên men trà. Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, May 11 2011, 10:55 PM.
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | May 11 2011, 11:04 PM Post #9 |
|
Hihi. Nhóm mình bổ sung đường và 3 giống nấm men để lên men:Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces oviformics, Saccharomyces vini.Thanks bạn |
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | May 11 2011, 11:08 PM Post #10 |
|
Quy trình gấn giống thực hành lên men mon sinh hoc thuc phẩm. Tụi mình lấy dịch để lên men. Thanks bạn Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, Aug 9 2011, 09:40 PM.
|
|
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| Go to Next Page | |
| « Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
3:34 PM Jul 11
|





3:34 PM Jul 11