Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 2
  • 6
Trà Atiso lên men; Trà Atiso lên men
Topic Started: Apr 29 2011, 01:59 PM (3,616 Views)
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

hothibinh08894421
May 6 2011, 12:24 PM
Nhóm bạn cho mình hỏi tí nhé dạng trà mà các bạn định dùng để làm là dạng khô hay tươi vậy? và khi lên men thì lên men theo dạng bông hay các bạn trích ly ra rồi mới lên men ?
Nhóm trích ly từ cao atiso rồi mới lên men.cám ơn câu hỏi cua bạn
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT-N.ThiMinhHau-08890061
No Avatar

các bạn làm ra sản phẩm chưa vậy, có khảo sát độ lắng cặn của sản phẩm k? nếu có các bạn xử lý thế nào vậy. h chưa được ăn hay uống sản phẩm nào từ atiso hết,có gi cho h cảm quan với nha.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT-Ng.P.HoangOanh-08275401
Member Avatar

chào nhóm!!!
sản phẩm Nhóm bạn làm từ nguyên liệu là cao Atiso?
Theo như mình biết thì cao Atiso giá trên thị trường rất đắt 50.000 đồng/100gam. Vậy sản phẩm Nước Atiso lên men khi bán ra thị trường thì giá có đắt lắm k? Khoảng bao nhiêu?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Kieuthingochanh 08890641
No Avatar

Chào nhóm! NHóm bạn có sử dụng phụ gia gì không?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

nguyenthiminhhau_08890061
May 20 2011, 10:03 AM
các bạn làm ra sản phẩm chưa vậy, có khảo sát độ lắng cặn của sản phẩm k? nếu có các bạn xử lý thế nào vậy. h chưa được ăn hay uống sản phẩm nào từ atiso hết,có gi cho h cảm quan với nha.
Hi ! Chào H nhóm mình lọc tới 2 lần khả năng cặn rất ít or không có.bữa nào nhóm mang sp lên lớ nhớ cam quan hen. Thanks b.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

Kieuthingochanh 08890641
May 22 2011, 11:17 AM
Chào nhóm! NHóm bạn có sử dụng phụ gia gì không?
Chào Hanh ! ngoài việc bổ sung acid citric, lên men nhiệt độ 18 - 20o C, thanh trùng, ngon khi uống lạnh. Nhóm chưa bổ sung phụ gia j. Thanks b
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262
No Avatar

NguyenPhuongHoangOanh08275401
May 20 2011, 09:07 PM
chào nhóm!!!
sản phẩm Nhóm bạn làm từ nguyên liệu là cao Atiso?
Theo như mình biết thì cao Atiso giá trên thị trường rất đắt 50.000 đồng/100gam. Vậy sản phẩm Nước Atiso lên men khi bán ra thị trường thì giá có đắt lắm k? Khoảng bao nhiêu?
Hi! Chào Oanh, nếu so ra với việc sử dụng atiso khô, tươi thì cao atiso kinh tế hơn ( giảm lượng thất thoát khi trích ly, lọc). Còn cao mình mua từ ngày thí nghiệm tới bây giờ chưa hết 100g( sd lượng rất ít vì atiso dc cô đặc, còn sd bao nhiêu thì cho mình giữ bí mật tới khi ra sp tối ưu). giá k đắt, chêch lệch từ 7000 đ - 10000 đ. Thanks b đã đặt câu hỏi.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt-DO THI DIEM-08890021
No Avatar

Hồi bữa mình có thử sản p-hẩm cảu bạn rồi, nhưng mình thấy nó sao sao ấy, thế mấy bạn đều chỉnh được chưa
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711
No Avatar
dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711
thảo đã uống thử sản phẩm của nhóm rồi. ngon đấy. cho thảo hỏi là trà atiso lên men có độ cồn cao không hay chỉ lên men nhẹ thôi. hôm bữa uống thấy không chua lắm
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711
No Avatar
dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711
chào nhóm! trà atiso lên men bảo quản thời gian bao lâu vậy?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
Go to Next Page
« Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic »
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 2
  • 6