
| Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi. Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick. Join our community! Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in): |
| Lên men citric; Mời các bạn vào "bài hoàn chỉnh" để tham khảo và góp ý | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: May 14 2011, 09:45 PM (9,413 Views) | |
| dhtp2tlt_voabaothu_08892971 | Jun 18 2011, 10:53 PM Post #31 |
|
phương pháp bề mặt: khi làm xong môi rường nuôi cấy chúng ta sẽ cấy ria lên bề mặt thạch, rồi ủ là được. phương pháp cấy chiều sâu: đổ môi trường nuôi cấy vào trong ống nghiệm.để đặc lại, dùng que cấy thẳng sâu khoảng 2-3 mm vào môi trường. đem ủ là được |
|
|
| vothanhhieu | Jul 11 2011, 08:46 PM Post #32 |
|
Acid citric cũng được cho vào thành phần của kem để giữ các giọt chất béo tách biệt..là sao mình không hiểu? |
|
|
| DHTP2TLT-Vothanhhieu08888711 | Jul 11 2011, 09:13 PM Post #33 |
|
Acid citric cũng được cho vào thành phần của kem để giữ các giọt chất béo tách biệt..là sao mình không hiểu? |
|
|
| dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711 | Jul 15 2011, 11:56 AM Post #34 |
dhtp2tlt-tranphuongthao-08274711
|
chào nhóm! trong quá trình lên men ngoài tạo acid citric thì nấm mốc có sinh độc tố không? có biện pháp nào để kiểm soát quá trình lên men không? thanks |
|
|
| dhtp2tlt-phanthanhtan-08895911 | Jul 18 2011, 05:43 PM Post #35 |
|
chào nhóm! nhóm có trình bày là có một số ít trường hợp gây mẫn cảm với acid citric hay là trường hợp giả vờ với cơ thể .Vậy biểu hiện của trường hợp mẫn cảm đó là gì? thanks nhóm |
|
|
| DHTP2TLT_HATHANHLONG_08275181 | Jul 19 2011, 10:09 AM Post #36 |
|
Chào nhóm, trong sản xuất acid citric có 2 phương pháp lên men là chìm và nổi, vậy phương pháp lên men nào đạt được hiệu quả hơn vậy bạn |
|
|
| dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131 | Jul 19 2011, 07:03 PM Post #37 |
|
Chào nhóm nha! Nhóm bạn có trình bày trong sản xuất acid citric có 2 phương pháp lên men là chìm và nổi Cho mình hỏi: Sau quá trình lên men, các bạn có thu nhận và tái sử dụng nấm sợi Aspergillusniger cho mẻ kế tiếp giống như trong sản xuất bia không? Edited by dhtp2tlt_ntkimthoai_08889131, Jul 19 2011, 07:04 PM.
|
|
|
| dhtp2tlt-DO THI DIEM-08890021 | Jul 21 2011, 02:58 PM Post #38 |
|
Nhóm cho mình hỏi là acid citric đóng một vai trò trung gian vô cùng quan trọng trong quá trình trao đổi chất xảy ra trong các vật thể sống. vậy nó làm gì với vai trò trung gian đó vậy |
|
|
| dhtp2tlt_ngotanphat_08899281 | Jul 22 2011, 12:07 AM Post #39 |
|
trường hợp mẩn cảm giống như bạn bị di ứng vậy vùng da sẽ bị viêm ,sưng đỏ, giãn mạch máu dẫn đến thoát dịch làm da phòng lên 1 vài chổ |
|
|
| dhtp2tlt_ngotanphat_08899281 | Jul 22 2011, 12:17 AM Post #40 |
|
cám ơn về câu hỏi của bạn m xin đại diện nhóm trả lời Axít citric là một trong chuỗi các hợp chất tham gia vào ôxi hóa sinh lý các chất béo, protein và cacbohydrat thành điôxít cacbon và nước.Chuỗi các phản ứng hóa học này là trung tâm của gần như mọi phản ứng trao đổi chất >>> đoá là chu trình Krebs đó bạn .thanks |
|
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| Go to Next Page | |
| « Previous Topic · 05 - Lên men citric và kỹ thuật sản xuất bột chanh · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
3:56 PM Jul 11
|




3:56 PM Jul 11