- Trang chủ
- →
- Phát triển sản phẩm
- →
- Đại học Thực phẩm 2 TC Liên thông
- →
- 03 - Nước Atiso lên men
- →
- CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN VÀ SÀNG LỌC CÁC Ý TƯỞNG

| Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi. Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick. Join our community! Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in): |
| CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN VÀ SÀNG LỌC CÁC Ý TƯỞNG | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: Jun 4 2011, 02:14 AM (681 Views) | |
| DHTP2TLT_PhamThiLy_08897061 | Jun 4 2011, 02:14 AM Post #1 |
![]()
|
PHÁT TRIỂN VÀ SÀNG LỌC CÁC Ý TƯỞNG 2. 1 Phát triển ý tưởng: Spoiler: click to toggle ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2.1.2 Chọn lọc ý tưởng: Sau quá trình đánh giá và dựa vào phân tích SWOT, chúng ta thấy vấn đề gặp phải ở đây là vấn đề về vốn, nguyên liệu và điều kiện phòng thí nghiệm còn nhiều hạn chế. Vì vậy, nhóm đã lựa chọn ra 10 ý tưởng có tính khả thi nhất về mặt kỹ thuật, tính kinh tế, khả năng về vốn, nguyên liệu và quy trình sản xuất sao cho phù hợp với điều kiện hiện tại để dể đánh giá và lựa chọn ra những sản phẩm tối ưu nhất phù hợp với chiến lược của nhóm: - Sự tiện lợi. - Giá rẻ. - An toàn. - Phù hợp điều kiện phòng thí nghiệm. ![]() ![]() 2.1.3 Thử nghiệm đánh gía các ý tưởng: Các ý tưởng trên được đánh giá dựa trên các phương pháp sau: -Đánh giá theo sự cảm nhận – bản đồ nhận thức. -Phân tích sự chênh lệch. -Đánh giá sự hấp dẫn của sản phẩm. 2.1.3.1 Phương pháp 1 : Đánh giá theo sự cảm nhận – bản đồ nhận thức: Ta xác lập mối quan hệ của các thuộc tính sau cho các sản phẩm: -Tiện lợi - Giá cả. ![]() ![]() ![]() ![]() Edited by DHTP2TLT_PhamThiLy_08897061, Aug 18 2011, 10:45 PM.
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Jun 5 2011, 10:43 PM Post #2 |
|
2.2 Phân tích sự chênh lệch: Spoiler: click to toggle 2.2.1 Sản phẩm nước hạt sen đóng lon
- Đặc điểm sản phẩm: Sản phẩm hạt sen đóng lon: sử dụng nhanh do được nấu trước khi đóng lon, tiện lợi, hợp vệ sinh, ngon, giá cả không quá cao đặc biệt là trong hạt sen giúp an thần dễ ngủ, mát, dinh dưỡng… - Các sản phẩm cùng loại có trên thị trường : Trên thị trường có nhiều loại sản phẩm trái cây đóng hộp như : vải, nhãn, chôm chôm, trái cây đủ loại, thơm ( dứa )… - Thương hiệu: 1 số thương hiệu của sản phẩm đóng lon tại Việt Nam + Nhãn hiệu Chaokoh của Cty TNHH SX – TM VẠN THỊNH (các sản phẩm như trái nhãn, trái vải xanh, trái vải vàng, trái thốt nốt ) + Trái cây đóng hộp Vegetigi do Cty Cổ Phần Rau Quả Tiền Giang ![]() + Cty TNHH Thực Phẩm Thông Tấn có một số sp đóng lon -Sức mua: tương đối lớn do nhu cầu sự tiện dụng nhanh chóng đặc biệt vào giai đoạn hè nhưng thích hợp tất cả các mùa. -Nhu cầu người tiêu dùng: sử dụng nhanh, tiện dụng, giá cả hợp lý, không mất tính dinh dưỡng khi đóng hộp, lon. 2.2.2 Nước uống không gaz hương bạc hà ( nước siro bạc hà ): - Đây là sản phẩm có nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, làm phong phú thị trường nước uống, mang tính giải khát cao. Các sản phẩm hương bạc hà hiện có rất ít trên thị trường. - Các sản phẩm có hương bạc hà trên thị trường thường là dạng siro bạc hà. - Thương hiệu : + Cty TNHH TM-SX-DV Gia Thịnh Phát có sản phẩm siro bạc hà. Và 1 số cty khác. -Sức mua: do bạc hà the kén người tiêu dùng , thị trường tiêu thụ cũng không nhiều, sức mua kém. -Nhu cầu người tiêu dùng: Vị bạc hà không quá cay the, sản phẩm sử dụng ngay, tiện lợi, giải khát, không cần pha chế nhiều. 2.2.3 Trà gừng hương lá dứa: - Đặc điểm sản phẩm: Trà gừng có rất nhiều trên thị trường, sản phẩm trà gừng hương lá dứa được đưa ra với mong muốn thêm mùi vị mới lạ cho sản phẩm trà gừng và hạn chế mùi, vị the nồng của gừng( 1 số người không sử dụng được ) tạo hương thơm, vị hài hòa sản phẩm. - Các sản phẩm cùng loại có trên thị trường: + Cty TNHH Hùng Phát có sản phẩm trà gừng + Cty Cổ phần SX- TM- DV Tiến Phát: sản phẩm trà gừng hòa tan + Sản phẩm trà gừng Cty Hatiphraco + Cty Thái Bảo … và 1 số Cty khác ![]() + Sức mua: Cao, do trà gừng rất nhiều tính năng, nhưng chủng loại chưa đa dạng chỉ có trà túi lọc, trà gừng hòa tan, không có hương vị bổ sung. + Nhu cầu người tiêu dùng: trà gừng nhiều tính ấm, tốt cho sức khỏe... 2.2.4. Trà chanh có gas Một số sản phẩm cùng loại trên thị trường: ![]() - Đặc điểm sản phẩm: sự kết hợp giữa hương vị trà, chanh và CO2tạo vị mới lạ; kích thích tiêu hóa; tăng tính giải khát,… - Sức mua: cao, đặc biệt là giới trẻ. - Nhu cầu người tiêu dùng: theo kết quả nghiên cứu thị trường về thị hiếu tiêu dùng từ Tập đoàn Tân Hiệp Phát, một trong những tập đoàn nước giải khát hàng đầu Việt Nam, đối tượng khách hàng trẻ hiện nay đang quan tâm đến cả hai dòng sản phẩm: trà xanh – thức uống có lợi cho sức khỏe kết hợp với sự sảng khoái từ gas. ![]() 2.2.5. Nước mủ trôm đóng hộp Cây trôm có tên khoa học là Sterculia foetida, là loại cây thân gỗ, mọc nhiều ở vùng rừng Ninh Thuận, Bình Thuận. Giá trị lớn nhất của cây trôm là mủ, loại nguyên liệu cần thiết trong công nghiệp chế biến nước giải khát. Mủ trôm chứa nhiều khoáng chất như Mg, K, Zn, Fe, Na và Ca ở dạng hữu cơ giúp thanh nhiệt cơ thể, chống lão hóa, tiêu chảy, đặc biệt trị táo bón rất tốt. ![]() Mủ trôm sau khi khai thác về, đem phơi khô để dành, chọn loại mủ có màu trắng, ngâm vào nước ấm, chờ mủ trôm nở ra, pha thêm nước lọc hòa đường bỏ tủ lạnh uống rất mát. Ngày nay, ở Phan Rang đã có cơ sở chế biến mủ trôm tinh khiết, rất tiện lợi cho người tiêu dùng. Chỉ cần hòa tan một gói mủ trôm 15g vào một ly nước lọc là có thể dùng được. Có thể cho thêm nước đá nếu thích dùng lạnh. Bán tại các cửa hàng đặc sản Phan Rang, Phan Thiết và Co.op Mart trên toàn ![]() Sản phẩm được dùng ngâm nước uống để giải khát, giải nhiệt. Có 2 dạng: dạng chế biến sẵn giá 29.500 đồng/hộp 10 gói 15 g và dạng mủ trôm phơi khô giá 120.000 đồng/0,5kg. Theo đông y, mủ trôm có vị ngọt, tính mát, có nhiều vi lượng, hàm lượng khoáng chất cao vì thế ngoài chức năng thanh nhiệt, mủ trôm còn là vị thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa rất tốt. Không những thế mủ trôm còn có khả năng chữa được các bệnh như xơ gan, kiết lỵ, mụm nhọt nhờ vào hợp chất polysaccaride phân tử cao, đem thủy phân chiết xuất được đường D-galactose, R-Rhamnose, acide D-galacturomic…Ngoài ra mủ trôm còn có chức năng điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, chống lão hóa, tuy nhiên mủ trôm được xem như là thuốc nên cần chú ý liều lượng khi dùng, không nên sử dụng mủ trôm như một loại thức uống thông thường, tốt nhất là nên theo sự hướng dẫn của nhà sản xuất. Phụ nữ có thai hoặc người có khối u trong ruột không được dùng mủ trôm để giải khát, nếu đang uống thuốc thì phải một giờ đồng hồ sau khi uống thuốc mới được uống nước mủ trôm. Vào những lúc tiết trời mùa hè nóng nực như thế này, thì mủ trôm là một loại thức uống giải khát thanh nhiệt tốt nhất mà chúng ta có thể lựa chọn. Một ly mủ trôm lạnh hay một ly chè mủ trôm có thể giúp cho chúng ta sảng khoái hơn, ăn ngon miệng hơn và sẽ có một giấc ngủ ngon hơn. Và chắc chắn đó là một loại thức uống được nhiều người lựa chọn trong mùa hè nóng nực này. Mủ Trôm Vĩnh Hảo không hương (hộp 10 gói) ![]() 2.2.6 Trà Atiso lên men Atisô có tên khoa học là Cynara Scolynus Lour do người Pháp đưa vào Việt Nam và được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt, rồi đến Sa Pa, Tam Đảo (những nơi có khí hậu ôn đới. Atiso có tác dụng mát gan, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. - Các sản phẩm cùng loại trên thị trường: trà atiso Vfresh của công ty cổ phần sữa Việt Nam – VINAMILK là sản phẩm trà Atiso đóng chai theo qui mô công nghiệp đầu tiên có mặt trên thị trường . ![]() Hiện nay năng suất sản xuất trà Atiso Vfresh của công ty cổ phần sữa Việt Nam – VINAMILK khoảng 300.000 chai/ tháng. - Sức mua: Thời tiết đã bắt đầu nóng bức, người tiêu dùng đang quan tâm đến những loại nước uống, mang tính giải nhiệt, ôn hòa... Vì vậy các loại thức uống giải nhiệt có nguồn gốc từ thiên nhiên đang bán rất chạy. - Nhu cầu của người tiêu dùng: Ngày càng có nhiều người uống trà Atisô bởi vị thơm ngon và công dụng bổ dưỡng của nó. 1.Giàu vitamin và chất khoáng Một lượng Atiso trung bình đáp ứng 20% nhu cầu vitamin C của cơ thể trong 1 ngày, cung cấp khoảng 60calo đồng thời giàu kali và magiê nên rất tốt cho tim mạch. Khả năng chống lại quá trình ôxy hoá của Atisô giúp cơ thể chống lại các bệnh tật. 2. Tốt cho hệ tiêu hoá Gan yếu, hoạt động kém sẽ không kịp tiêu hoá lượng thức ăn cơ thể đưa vào gây đau dạ dày, đầy bụng, đau bụng sau khi ăn và khó tiêu, Atisô kích thích gan tiết mật giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt. Nhiều nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra những tiến triển rõ rệt khi điều trị chứng khó tiêu bằng chiết xuất astisô. 3. Giảm cholesterol và bệnh tim Astiso hạn chế cholesterol từ các chất béo cơ thể hấp thu, gan không tiết đủ mật gây tăng cholesterol cho cơ thể nên những người mắc các bệnh về gan thường có chỉ số cholesterol cao. Astisô kích thích gan tiết mật nên giúp giảm cholesterol. Nghiên cứu ở Đức đã chỉ ra rằng dùng chiết xuất Astisô trong thời gian 6 tuần giảm lượng cholesterol xấu LDL xuống còn hơn 22 %. Astisiô ngừa việc hình thành những cholesterol mới ở vùng gan. 4. Giảm lượng đường máu Gan tiết ra mật để tiêu hoá thực phẩm và chất béo cơ thể đưa vào đồng thời giữ lượng đường dư dưới dạng glycogen rồi biến đổi lại thành glucose cung cấp cho máu. Đây là 1 hệ thống hoạt động hoàn hảo trong cơ thể. Tuy nhiên ở một số người, gan làm việc liên tục tạo ra quá nhiều glucose mà máu không cần tới, lượng glucose thừa này gây ra bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khoẻ khác. Qua nghiên cứu trên động vật, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng trong Astiso có chứa chất có khả nặng ngăn chặn quá trình tạo ra quá nhiều glucose trong gan. Tóm lại, trà Atiso đóng chai là một sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên và có lợi cho sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường vẫn chưa có trà atiso lên men đóng chai. Sản phẩm sẽ làm đa dạng thị trường nước giải khát Việt Nam. 2.2.7. Nước bí đỏ mật ong. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại nước giải khát, tuy nhiên với xu thế hiện nay, thì nước giải khát có nguồn gốc tự nhiên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài mục đích giải khát nó còn cung cấp cho con người nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong số các loại quả, bí đỏ có nhiều hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Đặc biệt, trong bí đỏ có chứa vitamin K và T, đây là hai loại vitamin quý hiếm rất cần cho cơ thể. Mật ong có tới 75% đường fructose và glucose, các khoáng chất và nhiều vitamin nhóm B. Mật ong có tác dụng tốt với hệ thần kinh, tuần hoàn tiêu hóa đặc biệt trị bệnh dạ dày, bồi bổ cơ thể, nâng cao khả năng miễn dịch, làm sạch và nuôi dưỡng da. Hai loại nguyên liệu này được đánh giá là một trong những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Nếu kết hợp hai loại nguyên liệu này sẽ tạo ra một sản phẩm mới có hương vị mới lạ hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay trên thị trường nước giải khát Việt Nam vẫn chưa có nước bí đỏ mật ong. Đây là một sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe nên sẽ thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng. 2.2.8. Trà bí đao thạch: - Các sản phẩm cùng loại trên thị trường: Trà bí đao của công ty TNHH TMDV TÂN HIỆP PHÁT, công ty CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ, TRIBECO ……. ![]() Năng lực sản xuất Trà bí đao của Gasaco hiện nay đạt 150.000 sản phẩm/ngày. - Sức mua: Hiện nay, trà bí đao đóng chai và lon được bày bán rất nhiều tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa và các quán nước với giá dao động từ 4.500 VNĐ đến 6.000 VNĐ. - Nhu cầu của người tiêu dùng: Thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên tốt cho sức khỏe luôn thu hút được sự quan tâm và lựa chọn của khách hàng nhất là vào mùa hè nóng bức như thế này. Bí đao có tính hàn, giúp giải nhiệt, phòng bệnh tiểu đường và cao huyết áp, đặc biệt trong Trà Bí Đao có chất xơ, có tác dụng hỗ trợ cho đường tiêu hóa, đẹp da…. Xếp hạng Nước bí đao wonderfarm trong tháng 3 năm 2011 ( của báo Việt Nam net) đứng thứ 11 trong 192 sản phẩm nước ngọt, nước trái cây. 2.2.9. Trà lipton bạc hà - Đặc điểm sản phẩm: trà lipton bạc hà ngoài tác dụng giúp con người cảm thấy minh mẫn, sảng khoái, nó còn đặc biệt quan trọng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của ung thư cũng như một số bệnh phụ khoa. - Một số sản phẩm trên thị trường hiện nay: 30000/hộp 25 túi - Sức mua: sản phẩm có hương vị đặc trưng và tốt cho sức khỏe nhưng cũng kén người tiêu dùng nên sức mua cũng không lớn lắm. - Nhu cầu người tiêu dùng: sự tiện lợi, có thể sử dụng ngay không cần pha chế nhiều. hương vị hấp dẫn. 2.2.10. Trà khổ qua dang túi lọc Gần đây một nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy trong trái khổ qua có chứa thành phần dược chất có thể ngăn ngừa ung thư, giảm béo, giảm lượng đường trong máu vô cùng có hiệu quả Tên tiếng Anh: Gohyah Tea (Bitter gourd tea, Captains tea, Bitter melon tea). - Đặc điểm sản phẩm: bổ mật, nhuận gan, lợi tiểu, trợ tiêu hóa, ngủ ngon đặc biệt có thể ngừa bệnh tiểu đường, sạn thận, mật, trừ giun sán,.. - Một số sản phẩm tra khổ qua trên thị trường:Công Ty Cổ phần Dược Phẩm Sông Hồng, Công Ty TNHH Vĩnh Tiến.... - Sức mua: sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và có lợi cho sức khỏe nhưng sức mua không cao, nếu không quen thì sẽ rất khó sử dụng. Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, Aug 17 2011, 08:28 PM.
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Jun 6 2011, 12:37 AM Post #3 |
|
2.3 Sự hấp dẫn của sản phẩm: Spoiler: click to toggle 2.3.1 Bảng chấm điểm để đánh gía tiềm năng của sản phẩm: -Lợi ích -Rủi ro về mặt kỹ thuật -Rủi ro về mặt kinh tế -Sự phù hợp chiến lược của nhóm. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2.3.2 Lựa chọn sản phẩm 2.3.2.1 Lựa chọn sản phẩm Các sản phẩm được xếp thứ tự từ 1-10 ![]() ![]() ![]() 2.3.3 Sàng lọc thuộc tính: 2.3.3.1 Trà Atiso lên men : - Đối tượng khách hàng: - Mức độ quan trọng của các thuộc tính: ![]() ![]() 2.3.3.2 Nước hạt sen đóng lon - Đối tượng khách hàng: Mọi lứa tuổi - Mức độ quan trọng của các thuộc tính: ![]() ![]() 2.3.3.3 Trà Lipton bạc hà - Đối tượng khách hang: - Mức độ quan trọng của các thuộc tính: ![]() ![]() Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, Aug 17 2011, 08:36 PM.
|
|
|
| DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262 | Jun 9 2011, 06:00 PM Post #4 |
|
2.4 Khảo sát thị hiếu Spoiler: click to toggle 1 Khảo sát ý kiến người tiêu dùng
Tiến hành khảo sát: Tiến hành khảo sát 3 ý tưởng với 500 người được chọn bằng bảng khảo sát dưới đây BẢNG ĐIỀU TRA THỊ HIẾU NGƯỜI TIÊU DÙNG Với những câu hỏi đã có sẵn câu trả lời, vui lòng khoanh tròn câu trả lời mà bạn cho là đúng nhất. Với câu hỏi khác, xin vui lòng điền câu trả lời của bạn vào chỗ trống. Với câu hỏi số 3 nếu bạn trả lời không thì bạn bỏ qua câu 4, 5, 6 và tiếp tục trả lời các câu tiếp theo. Sản phẩm 1: Nước Atiso lên men. Câu 1: Bạn có thường xuyên sử dụng các loại nước giải khát có nguồn gốc từ tự nhiên không? a.Có b.Không Lý do:……………………………………………………………………….. Câu 2: Khi mua 1 lọai nước giải khát có nguồn gốc tự nhiên, bạn có quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm không? a.Có b.Không Câu 3: Bạn đã từng sử dụng trà Atiso chưa ? a.Có b.Không Câu 4: Bao lâu thì bạn mua trà Atiso một lần: a.Mỗi ngày một lần b.2 ngày một lần c.3 ngày một lần d.Mỗi tuần một lần e.Hơn một tuần một lần Câu 5: Khi sử dụng trà Atiso bạn có nghĩ là nó tốt cho sức khỏe không ? a.Chắc chắn là rất tốt b.Tốt c.Có thể tốt d.Có thể không tốt e.Không tốt Câu 6: Bạn có thích sử dụng trà Atiso không ? a.Chắc chắn là rất thích b.Thích c.Có thể thích d.Có thể không thích e.Không thích Câu 7. Nếu trên thị trường Việt Nam có sản phẩm ‘‘nước Atiso lên men” với công dụng: -Mát gan, thông mật, giải độc gan, giải nhiệt. - Kích thích tiêu hóa . -Đẹp da, trị mụn, trị nám da. -Giảm cholesterol, ure huyết... Bạn có muốn dùng thử hay không? a.Có Lý do: b.Không Lý do: Câu 8: Bạn có thấy nước Atiso lên men rất ưu việt so với các cùng loại khác trên thị trường không ? a.Chắc chắn là rất ưu việt b.Ưu việt c.Có thể ưu việt d.Có thể không ưu việt e.Không ưu việt. Câu 9 : Bạn có muốn mua nước Atiso lên men không ? a.Chắc chắn là mua. b.Mua. c.Có thể mua. d.Có thể không mua. e.Không mua. Câu 10 : Theo bạn sản phẩm ‘‘nước Atiso lên men ” đóng chai 240ml giá bán như thế nào là hợp lý ? a.5.000 – 6.000đ/chai. b.6.000 – 7.000đ/chai. c.7.000 - 8.000đ/chai. d.8.000 – 9.000đ/chai e.Giá khác:………………………………………………………………... Câu 11: Bạn có nghĩ người khác cũng sẽ thích nước Atiso len men không ? a.Chắc chắn là có b.Hầu như là có c.Có thể có d.Có thể không e.Không Câu 12 : Điều gì của nước Atiso len men làm bạn thích ? a.Tiện lợi. b.Sở thích. c.Tốt cho sức khỏe. d.Lý do khác :…………………………………………………………………. Câu 13: Bạn không thích điểm nào của sản phẩm nước Atiso lên men : a.Màu. b.Mùi. c.Vị. d.Lý do khác : ………………………………………………………………… Sản phẩm 2:Trà Lipton bạc hà. Câu 1: Bạn có thường xuyên sử dụng các loại nước giải khát có nguồn gốc từ tự nhiên không? a.Có b.Không Lý do:……………………………………………………………………….. Câu 2: Khi mua 1 lọai nước giải khát có nguồn gốc tự nhiên, bạn có quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm không? a.Có b.Không Câu 3: Bạn đã từng sử dụng trà Lipton bạc hà chưa ? a.Có b.Không Câu 4: Bao lâu thì bạn mua trà Lipton bạc hà một lần: a.Mỗi ngày một lần b.2 ngày một lần c.3 ngày một lần d.Mỗi tuần một lần e.Hơn một tuần một lần Câu 5: Khi sử dụng trà Lipton bạc hà bạn có nghĩ là nó tốt cho sức khỏe không ? a.Chắc chắn là rất tốt b.Tốt c.Có thể tốt d.Có thể không tốt e.Không tốt Câu 6: Bạn có thích sử dụng trà Lipton bạc hà không ? a.Chắc chắn là rất thích b.Thích c.Có thể thích d.Có thể không thích e.Không thích Câu 7: Nếu trên thị trường Việt Nam có sản phẩm ‘‘trà Lipton bạc hà đóng chai” với công dụng: -Thanh nhiệt cho cơ thể - Kích thích tiêu hóa . -Giải khát... Bạn có muốn dùng thử hay không? a.Có Lý do: b.Không Lý do: Câu 8: Bạn có thấy trà Lipton bạc hà đóng chai rất ưu việt so với các cùng loại khác trên thị trường không ? a.Chắc chắn là rất ưu việt b.Ưu việt c.Có thể ưu việt d.Có thể không ưu việt e.Không ưu việt. Câu 9 : Bạn có muốn mua trà Lipton bạc hà đóng chai không ? a.Chắc chắn là mua. b.Mua. c.Có thể mua. d.Có thể không mua. e.Không mua. Câu 10 : Theo bạn sản phẩm ‘‘trà Lipton bạc hà” đóng chai 240ml giá bán như thế nào là hợp lý? a.5.000 – 6.000đ/chai. b.6.000 – 7.000đ/chai. c.7.000 - 8.000đ/chai. d.8.000 – 9.000đ/chai e.Giá khác:………………………………………………………………... Câu 11: Bạn có nghĩ người khác cũng sẽ thích trà Lipton bạc hà đóng chai không ? a.Chắc chắn là có b.Hầu như là có c.Có thể có d.Có thể không e.Không Câu 12 : Điều gì của trà Lipton bạc hà đóng chai làm bạn thích ? a.Tốt cho sức khỏe b.Tiện lợi. c.Sở thích. d.Lý do khác :…………………………………………………………………. Câu 13: Bạn không thích điểm nào của sản phẩm trà Lipton bạc hà đóng chai: a.Màu. b.Mùi. c.Vị. d.Lý do khác : ……………………………………………………………… Sản phẩm 3: Nước hạt sen đóng lon. Câu 1: Bạn có thường xuyên sử dụng các loại nước giải khát có nguồn gốc từ tự nhiên không? a.Có b.Không Lý do:……………………………………………………………………….. Câu 2: Khi mua 1 lọai nước giải khát có nguồn gốc tự nhiên, bạn có quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm không? c.Có d.Không Câu 3: Bạn đã từng sử dụng nước hạt sen đóng lon chưa ? a.Có b.Không Câu 4: Bao lâu thì bạn mua nước hạt sen đóng lon một lần: a.Mỗi ngày một lần b.2 ngày một lần c.3 ngày một lần d.Mỗi tuần một lần e.Hơn một tuần một lần Câu 5: Khi sử dụng nước hạt sen đóng lon bạn có nghĩ là nó tốt cho sức khỏe không ? a.Chắc chắn là rất tốt b.Tốt c.Có thể tốt d.Có thể không tốt e.Không tốt Câu 6: Bạn có thích sử dụng nước hạt sen đóng lon không ? a.Chắc chắn là rất thích b.Thích c.Có thể thích d.Có thể không thích e.Không thích Câu 7. Nếu trên thị trường Việt Nam có sản phẩm ‘‘nước hạt sen đóng lon” với công dụng: -Bổ dưỡng, an thần, thanh nhiệt. -Tốt sức khỏe, mang lại sự tiện lợi cao. -Ngoài tác dụng giải khát nó còn đem lại cho khách hàng cảm giác thoải mái. Bạn có muốn dùng thử hay không? a.Có Lý do: b.Không Lý do: Câu 8: Bạn có thấy nước hạt sen đóng lon rất ưu việt so với các cùng loại khác trên thị trường không ? a.Chắc chắn là rất ưu việt b.Ưu việt c.Có thể ưu việt d.Có thể không ưu việt e.Không ưu việt. Câu 9 : Bạn có muốn mua nước hạt sen đóng lon không ? a.Chắc chắn là mua. b.Mua. c.Có thể mua. d.Có thể không mua. e.Không mua. Câu 10 : Theo bạn sản phẩm ‘‘nước hạt sen đóng lon” đóng lon 240ml giá bán như thế nào là hợp lý? a.5.000 – 6.000đ/lon. b.6.000 – 7.000đ/lon. c.7.000 - 8.000đ/lon. d.8.000 – 9.000đ/lon. e.Giá khác:………………………………………………………………... Câu 11: Bạn có nghĩ người khác cũng sẽ thích nước hạt sen đóng lon không ? a.Chắc chắn là có b.Hầu như là có c.Có thể có d.Có thể không e.Không Câu 12 : Điều gì của nước hạt sen đóng lon làm bạn thích ? a.Tiện lợi. b.Sở thích. c.Tốt cho sức khỏe. d.Lý do khác :…………………………………………………………………. Câu 13: Bạn không thích điểm nào của sản phẩm nước hạt sen đóng lon: a.Màu. b.Mùi. c.Vị. d.Lý do khác : ……………………………………………………………… Nếu bạn có tiền, sản phẩm đầu tiên bạn Mua là sản phẩm nào a.Nước hạt sen đóng lon. b.Trà Lipton bạc hà. c.Nước Atiso lên men. Bạn hãy cho biết thêm về thông tin cá nhân: Họ và tên: Địa chỉ: Điện thoại: Email: Cảm ơn các bạn ! Với những câu trã lời trên, có thang điểm như sau : Với câu 1, 2, 3, 7 cho từng sản phẩm có thang điểm như sau : a. 5 điểm b. 1 điểm Với câu 4, 5, 6, ,8,9,10,11 cho từng sản phẩm có thang điểm như sau : a. 5 điểm b. 4 điểm c. 3 điểm d. 2 điểm e. 1 điểm Với câu 12 cho từng sản phẩm có thang điểm như sau : mỗi câu được chọn là 3đ Với câu 13 cho từng sản phẩm có thang điểm như sau : mỗi câu được chọn là 3đ Riêng câu cuối cùng để lựa chọn mua một sản phẩm là : 5 điểm 2 Kết quả khảo sát và sử lý số liệu Nước Atiso lên men : 35.01% Nước hạt sen đóng lon : 33,25% Trà lipton bạc hà đóng chai : 31.74% ![]() 3 Kết luận: Qua các giai đoạn từ phát triển , sàng lọc, phân tích và đánh giá các ý tưởng, đến khảo sát thị trường, cuối cùng nhóm đã đưa ra được một ý tưởng chủ đạo là ‘‘ nước Atiso lên men ’’. Edited by DHTP2TLT_VoThiThuThao_08127262, Aug 17 2011, 08:37 PM.
|
|
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · 03 - Nước Atiso lên men · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
3:34 PM Jul 11
|











































3:34 PM Jul 11