
| Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi. Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick. Join our community! Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in): |
| Phần 4: Quan điểm về phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Việt Nam; SVTH: Từ Thị Ngọc Trâm | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: Aug 6 2011, 10:39 PM (4,993 Views) | |
| DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081 | Aug 6 2011, 10:39 PM Post #1 |
|
1. Khảo sát 1.1 Tiến hành Spoiler: click to toggle 1.2 Kết quả Spoiler: click to toggle 1.3 Nhận xét Spoiler: click to toggle 2.Một số lời khuyên cho người sử dụng phụ gia [ ThS.Nguyễn Thị Thu Thuỷ, 2009, hóa học ứng dụng, Khoa sư phạm ĐHCT ] Spoiler: click to toggle 3.Một số lời khuyên cho người tiêu dùng [ ThS.Nguyễn Thị Thu Thuỷ, 2009, hóa học ứng dụng, Khoa sư phạm ĐHCT ] Spoiler: click to toggle 4 Một số đề nghị Spoiler: click to toggle Edited by DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081, Aug 18 2011, 10:55 AM.
|
|
|
| dhtp06altTranthibichhao10328431 | Aug 10 2011, 06:49 PM Post #2 |
|
theo bạn thì quan điểm và thái độ có giống nhau không?ở Việt Nam thì quan điểm có khác gì so với các nước khác không? thanks! |
|
|
| DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081 | Aug 10 2011, 09:37 PM Post #3 |
|
Cảm ơn câu hỏi của bạn! Theo từ điển tiếng Việt thì thái độ là tổng thể nói chung những biểu hiện ra bên ngoài (nét mặt, cử chỉ, lời nói, hành động) của ý nghĩ, tình cảm đối với 1 ai hay 1 sự việc nào đó; là cách nghĩ, cách nhìn và cách hàng động theo 1 hướng nào đó trước 1 vấn đề, 1 tình hình. Còn quan điểm là điểm xuất phát quy định phương hướng suy nghĩ, cách xem xét và hiểu các hiện tượng, vấn đề; là cách nhìn, cách suy nghĩ, ý kiến Theo mình, quan điểm của người tiêu dùng Việt Nam thì đa số cho là nên hạn chế sử dụng phụ gia thực phẩm và chỉ sử dụng phụ gia thực phẩm theo liều lượng cho phép của bộ Y Tế. Cái chung so với các nước khác là đều cùng quan điểm hạn chế sử dụng phụ gia thực phẩm. Còn khác nhau thì mình nghĩ là ở mức độ nhìn nhận và hiểu biết của người tiêu dùng sẽ dẫn đến khác nhau về quan điểm, có thể thoáng hơn hoặc chặt chẽ hơn. Edited by DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081, Aug 10 2011, 09:40 PM.
|
|
|
| dhtp6a_huynhthithuhien_10337461 | Aug 12 2011, 05:56 PM Post #4 |
|
Dù tác hại của phụ gia thực phẩm la rõ ràng, Vậy tai sao "phụ gia thực phẩm vẫn đang bị sử dụng tràn lan, vô tội vạ, gây nguy hại cho sức khỏe của chính bản thân mỗi người"? Bạn có suy nghĩ gì về vấn đề này? |
|
|
| DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081 | Aug 12 2011, 06:26 PM Post #5 |
|
Cảm ơn câu hỏi của bạn "phụ gia thực phẩm vẫn đang bị sử dụng tràn lan, vô tội vạ, gây nguy hại cho sức khỏe của chính bản thân mỗi người" là do nhiều nguyên nhân: nào là do các cơ sở buôn bán vì lợi nhuận mà bỏ quên sức khỏe của người tiêu dùng, 1 phần người tiêu dùng vẫn chưa thật sự quan tâm đúng đến sức khỏe của chính mình, 1 phần do sự quản lý lỏng lẻo của các nhà quản lý. Theo mình, đầu tiên phải nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về mức độ nguy hại của phụ gia nếu sử dụng không đúng cách, không đúng liều lượng; còn về phía nhà quản lý, phải phạt thật năng những cơ sở sản xuất phụ gia không rõ nguồn gốc, sử dụng phụ gia quá liều. Theo mình, những nhà SX không phải là không có kiến thức về phụ gia đâu mà cái họ không có là ý thức nghề nghiệp. Nên cần lắm những nhà quản lý phải có chế tài thật nghiêm thật nặng đối với những nhà sản xuất thiếu ý thức như vậy. |
|
|
| dhtp6blt-tathiminhhiep-10343291 | Aug 13 2011, 12:20 AM Post #6 |
|
Chào nhóm! Trong mục một số lời khuyên cho người sử dụng phụ gia có ghi”cảm quan trước cân đo đong đếm”. Cho mình hỏi cảm quan ở đây là cảm quan trực tiếp phụ gia hay là sao? (mà là cảm quan trực tiếp phụ gia thì c.quan như thế nào).Mình cảm ơn nhiều |
|
|
| dhtp6blt-caothimydung-10343301 | Aug 13 2011, 12:51 AM Post #7 |
|
Chào nhóm! Trong mục một số lời khuyên cho người tiêu dùng: “Cần thay đổi thói quen trong việc lựa chọn thực phẩm. Dùng sản phẩm có màu sắc, cấu trúc tự nhiên, không nhất thiết phải dai, giòn mới ngon. Chấp nhận giá cả hợp lý để có sản phẩm tươi tốt, chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe.” Cho mình hỏi: mấy bạn có suy nghĩ gì về thói quen này? Có dễ thay đổi không? Và trong xã hội một phần dân cư có thu nhập thấp thì mấy bạn có giải pháp gì cho “chấp nhận giá cả” ? D cảm ơn nhiều! |
|
|
| DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081 | Aug 13 2011, 09:44 AM Post #8 |
|
Cảm ơn câu hỏi của Dung Thói quen sử dụng phụ gia gần như là 1 thói quen tồn tại từ rất lâu rùi của người Việt Nam mình. Nhưng điều đó không có nghĩa là không thay đổi được. Mình nghĩ muốn thay đổi được người khác thì trước nhất mình phải lấy mình làm gương, làm bằng chứng sống đã, tức là mình phải thay đổi trước rùi mới có thể thuyết phục người khác thay đổi. Trong xã hội, 1 phần dân cư có thu nhập thấp thì mình thấy các siêu thị luôn có chính sách khuyến mãi và nhà nước mình cũng có các gói trợ giá kích cầu khuyến khích người tiêu dùng mua sắm, thì như vậy mình nghĩ người tiêu dùng có thu nhập thấp vẫn có thể thiếp cận được với các sản phẩm an toàn và với giá chấp nhận được. Ngoài ra, mình nghĩ, để 1 phụ gia an toàn có thể được tồn tại và phổ biến rộng rãi trên thị trường đến với người tiêu dùng thì cái đầu tiên các nhà sản xuất phải quan tâm là giá thành sản phẩm nên có thể sản phẩm an toàn sẽ mắc hơn 1 xíu nhưng sẽ không quá cao quá đâu. Chưa kể, dù là người có thu nhập cao hay thu nhập thấp thì họ phải có sức khỏe để có thể kiếm thu nhập nên theo mình, chỉ cần sản phẩm không quá cao thì họ vẫn sẵn sàng chấp nhận 1 sản phẩm an toàn cho sức khỏe của mình Edited by DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081, Aug 13 2011, 09:45 AM.
|
|
|
| DHTP6CLT-TuThiNgocTram-10334081 | Aug 13 2011, 09:51 AM Post #9 |
|
Cảm ơn câu hỏi của Hiệp Phụ gia làm sao mình cảm quan trực tiếp được đây Ý mình là trước khi cân, đong, đo, đếm thì đầu tiên phải quan sát màu sắc sản phẩm nè, xem qua thành phần của sản phẩm, nếu những sản phẩm nào được cho phép thử trước thì mình có thể ăn để cảm nhận (cái vấn đề ăn này thì cũng chưa hẳn chính xác lắm vì nếu người ta bỏ chỉ 1 ít thì mình cũng khó nhận ra) Như vậy sẽ giúp người tiêu dùng thận trọng và an toàn hơn trong việc lựa chọn các sản phẩm an toàn hoặc không an toàn đối với sức khỏe của mình |
|
|
| dhtp6alt-nguyenvanhieu-10313681 | Aug 14 2011, 10:08 PM Post #10 |
|
dhtp6alt-Nguyễn Văn Hiếu-10313681
|
ở nước ta hiện tình hình sử dụng phụ gia như thế nào , có gì khác biệt so với các nước trong khu vực? tình trạng phụ gia bẩn nhập từ trung quốc vào nước ta đang rất chi nguy hại , không nguồn gốc, chính đã đang làm gì để ngăn tình trạng này. xin cám ơn |
|
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| Go to Next Page | |
| « Previous Topic · 10 - Quan điểm về Phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Việt Nam · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
9:27 PM Jul 11
|




Untitled.jpg (40.73 KB)

9:27 PM Jul 11