Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 2
07 - Quan điểm về Phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Mỹ; III.QUAN ĐIỂM VỀ PHỤ GIA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG MỸ.
Topic Started: Aug 9 2011, 04:21 PM (2,084 Views)
dhtp6blt-lecongphanh-10351781
No Avatar

dhtp6cltdongthanhson10322681
Aug 30 2011, 01:01 PM
Sản phẩm nổi tiếng KFC có dùng phụ gia gì không bạn nhỉ??? nếu có thì cho mình biết là gì nha.
Cảm ơn nhóm, nếu rảnh qua nhóm 48 tham khảo và cho ý kiến dùm mình nha.
Sản phẩm gà rán KFC có sử dụng những phụ gia sau:
- Tinh bột biến tính
- Gia vị: đường, muối, tiêu, ớt...
- Phụ gia chống OXH, (vì trong KFC chứa nhiều dầu mỡ dễ OXH).
- Phụ gia tạo cấu trúc: Gelatin, Adragan gum+ Arabic gum, pectine...
- Phụ gia tạo màu, mùi để KFC có màu vàng và mùi đặc trưng.
.....KFC ở mỗi quốc gia khác nhau thì có thể bổ sung thêm nhiều loại phụ gia khác nhau tuỳ vào khẩu vị của mỗi quốc gia.

:unsure:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · 07 - Quan điểm về Phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Mỹ · Next Topic »
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 2