Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 3
07 - Quan điểm về Phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Mỹ; cái này là tụi mình mới post lại nè, mọi người vô đây coi nha
Topic Started: Aug 13 2011, 12:06 PM (1,997 Views)
dhtp6alt-lyngocdiem-10370781
No Avatar

chao nhom! nhom cho minh hoi" huong lieu goi la safrole duoc su dung trong bia goc" la huong lieu gi khong?va duoc su dung trong bia voi muc dich gi? cam on nhom.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6blt-caothimydung-10343301
No Avatar

chào nhóm!
theo trình bày của nhóm " người Mỹ thích ăn thức ăn nhanh và có bỏ phụ gia" phải chăn đó là thói quen ăn uống của họ là thích thực phẩm chế biến sẵn nên luôn luôn có kèm phụ gia, hay đó là thói quen sủ dụng phụ gia trong thực phẩm?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6clt-hothinien-10377581
No Avatar

dhtp6blt_lethithanhnga_10340671
Aug 26 2011, 01:17 PM
Chao nhom! Khi lam de tai nay cac ban co suy nghi gi khi nguong su dung phu gia cua Mi thap hon Viet Nam rat nhieu? Cac ban co de xuat gi khong?
bạn biết rồi đó, nước Mỹ phát triển hơn mình rất nhiều, ngưới Mỹ nói chung thì ý thức về pháp luật, về định lướng cuộc sống, nghề nghiệp, sức khỏe của họ rất nghiêm túc. Nói thật mình cũng thấy người Mỹ thật thà hơn người mình nhiều, một phần là ở người sản xuất, nhưng phần quan trọng là ở ý thức của người tiêu dùng. Ở Mỹ người ta dám tẩy chay 1 sản phẩm mà bị cho là có hại cho sức khỏe hoặc làm ảnh hưởng tới người tiêu dùng theo 1 phương diện nào đó. Ở VN có lẽ khó có chuyện đó.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6clt-hothinien-10377581
No Avatar

dhtp6alt-lyngocdiem-10370781
Sep 2 2011, 11:11 PM
chao nhom! nhom cho minh hoi" huong lieu goi la safrole duoc su dung trong bia goc" la huong lieu gi khong?va duoc su dung trong bia voi muc dich gi? cam on nhom.
hehe, vì bạn hỏi nên mình cũng lên webb với kiếm sách coi thì thấy cái này có hại lắm nè, có hương thơm, nó được cho là tiền ma túy đó
trên trang Wikipedia nói như vầy: "Safrol hay safrole là một chất lỏng dạng dầu không màu hay có màu vàng nhạt. Thông thường nó được chiết ra từ vỏ rễ hay quả các loại de vàng, re hương (cây xá xị) trong dạng tinh dầu xá xị, hoặc được tổng hợp từ các hợp chất methylenedioxy liên quan khác. Nó là thành phần cơ bản của tinh dầu long não đỏ, và được tìm thấy với một lượng nhỏ trong nhiều loại cây. Nó có hương vị đặc trưng.
FDA Hoa Kỳ đã cấm sử dụng safrol sau khi một số nghiên cứu của IARC cho thấy nó là một chất thuộc nhóm có thể gây ung thư 2B. Ngày nay, safrol cũng bị Hiệp hội Chất thơm quốc tế (IFRA) cấm sử dụng trong xà phòng và nước hoa."
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6clt-hothinien-10377581
No Avatar

dhtp6blt-caothimydung-10343301
Sep 6 2011, 09:19 AM
chào nhóm!
theo trình bày của nhóm " người Mỹ thích ăn thức ăn nhanh và có bỏ phụ gia" phải chăn đó là thói quen ăn uống của họ là thích thực phẩm chế biến sẵn nên luôn luôn có kèm phụ gia, hay đó là thói quen sủ dụng phụ gia trong thực phẩm?
ko phải người Mỹ thích ăn thức ăn nhanh có bỏ phụ gia mà là người Mỹ thích ăn thức ăn nhanh, mà thức ăn nhanh lại có cho nhiều phụ gia, nên người Mỹ vô tình đưa vào cơ thể nhiều loại phụ gia mà họ cũng ko hề mong muốn. Điều này có lẽ là do thói quen ăn uống của họ chứ ko phải là thói quen dùng phụ gia trong thực phẩm đâu bạn
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6alt-lethidieu-10324501
No Avatar

Hi nhóm!

Nhóm cho biết sự khác biệt cơ bản giữa quan điểm sử dụng phụ gia Thực phẩm giữa người tiêu dùng Việt Nam và người tiêu dùng Mỹ?

Thanks nhóm!
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp6clt-hothinien-10377581
No Avatar

dhtp6alt-lethidieu-10324501
Sep 10 2011, 06:28 PM
Hi nhóm!

Nhóm cho biết sự khác biệt cơ bản giữa quan điểm sử dụng phụ gia Thực phẩm giữa người tiêu dùng Việt Nam và người tiêu dùng Mỹ?

Thanks nhóm!
theo mình thì quan điểm sử dụng phụ gia của người Mỹ và người Việt Nam ko khác nhau, họ có chung quan điểm là dùng phụ gia để thực phẩm giữ được lâu, có hương vị ngon hơn, màu sắc đẹp hơn, bên cạnh đó họ cũng không muốn phụ gia ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng. tuy nhiên người Việt Nam mình có lẽ ít quan tâm đến vấn đề sức khỏe hơn người Mỹ.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · 07 - Quan điểm về Phụ gia thực phẩm và người tiêu dùng Mỹ · Next Topic »
Add Reply
  • Pages:
  • 1
  • 3