Chào mừng bạn đến với Diễn đàn thảo luận học tập! Website được xây dựng và phát triển bởi Sinh viên Viện CN Sinh học - Thực phẩm! Chúc các bạn có được những khoảnh khắc thú vị với Diễn đàn!
Welcome Guest [Log In] [Register]

LINK TẮT MỚI CỦA DIỄN ĐÀN LÀ: http://damsaomaibiofoodtech.tk
Chào mừng các bạn đến với Forum của tôi.

Hiện tại bạn đang là khách của forum. Điều này sẽ giới hạn bạn trong việc sử dụng các chức năng. Nếu muốn, bạn có thể đăng ký thành viên. (member). Quá trình đăng ký rất đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn miễn phí. Bạn hãy lưu ý về các quy định chung để không bị khóa nick.

Join our community!


Nếu bạn đã là thành viên, vui lòng đăng nhập (log in):

Username:   Password:
Add Reply
Nước ép sơ ri
Topic Started: Oct 24 2012, 06:52 PM (2,525 Views)
DHTP4TLT-V.V.TUONGVI-10344941
No Avatar

cho mình hỏi với nước ép sơ ri bạn làm cách nào để lấy hạt quả sơ ri ra khỏi thịt quả hay là ép luôn cả hạt rồi sử dụng dịch đấy đi làm nước ép?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT-PHAMTHIDUNG-10311801
No Avatar

theo mình,
bạn nên ép luôn cả hạt thì tốt hơn,chất chất từ hạt ko ảnh hưởng nhiều đến dịch ép đâu.chúc bạn thành công
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT Ng.P.Quang 10321621
No Avatar

nhom da lam thu san pham nay chua?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLTtranthingoctruc10345591
No Avatar

San Pham cua nhom chac co mau do phai khong? vi se nhu the nao day
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT-Ng.ThiAnhTiep-10339081
No Avatar

cho mình hỏi nhóm: bạn dùng nguyên liệu xanh hay chín vậy? bạn dùng chín tới hay chín đỏ? và nước ép của nhóm bạn có màu gì? nước ép bạn có bổ sung thành phần nào nữa không?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp4tlt-maithicamnhung-10369471
Member Avatar

neu bạn ep lun hat minh nghi se tao cho san pham co vị dt hon do.chuc bạn vui
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT-NGTHITHUYKIEU-10320071
No Avatar

Hi nhóm!

Cho mình hỏi nhóm mình ép sơri sản phẩm nhóm bạn uống liền hay sản phẩm đóng chai và thời hạn sử dụng sản phẩm của nhóm bạn kéo dài được bao lâu?

Hiện tại mình thấy nước ép sơri uống rất ngon mọi người ưa chuộn nhiều lắm, nhưng sản phẩm nước ép mình để lâu không được dễ lên men, vậy nhóm bạn có sử dụng chất bảo quản bổ sung vào nước ép không?

thnks

Kiều

Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT-Ng.ThiHongVan-10337021
No Avatar

nguyên liệu sơri của các bạn yêu cầu độ chín như thế nào (% so với tổng khối lượng nguyên liệu), mình thấy độ chín của sori sau thu hoạch ko đồng đều lắm, do đó việc làm nước ép thì cần 1 khối lượng lớn, sori xanh thì khó ép, ít nước nữa. Mình chưa uống nước ép sori bao jo nên mong các bạn thành công lắm hjj, ah hom bửa thầy Quốc có nói về đề tài sd hoa chất để làm chín đều sori đó, mình nghĩ trong công nghiệp thi ko thể thiếu việc xử lý sori đó đâu
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
DHTP4TLT-V.V.TUONGVI-10344941
No Avatar

theo mình nghĩ vì là sản phẩm công nghiệp nên phải đóng chai thanh trùng rồi. Bảo phản chắc là trong khoảng từ 6 tháng tới một năm, nhưng chưa biết nhóm nước ép sơ ri sử dụng loại phụ gia nào để bảo quản?
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
dhtp4tlt-maithicamnhung-10369471
Member Avatar

bạn thử sử dụng acid benzoic thử xem hjhj
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · 11 - Nước ép sơ ri · Next Topic »
Add Reply