Loading
๑۩۞۩๑(¯•♥ Quà tặng từ ban quản trị ♥•¯)๑۩۞۩๑ |
|
|
trong 4rumYêu cầu bài hát Thủ thuật it hay Thường thức cuộc sống Kho Phần Mềm Video hài hay chọn lọc Truyện cười & truyện dài hay Cộng Đồng Của Tôi |
๑۩۞۩๑(¯•♥ Quà tặng từ ban quản trị ♥•¯)๑۩۞۩๑ |
|
|
trong 4rumYêu cầu bài hát Thủ thuật it hay Thường thức cuộc sống Kho Phần Mềm Video hài hay chọn lọc Truyện cười & truyện dài hay Cộng Đồng Của Tôi |
| Chào mừng đến với diễn đàn Chân Đất. Chúng tôi hy vọng bạn tận hưởng chuyến thăm của bạn. Các bạn lưu ý các bạn phải đăng nhập thì mới thấy được tất cả các tính năng của chúng tôi! Bạn muốn là ![]() Nếu bạn đã là thành viên hãy đăng nhập vào tài khoản của bạn để truy cập vào tất cả các tính năng của chúng tôi: Và nếu các bạn muốn làm một chức vụ trong diễn đàn thì Click để xem hướng dẫn và đóng góp 100 bài viết trở lên mới có thể giữ một chức vụ nhé các bạn!! |
| Mẹo khử mùi hôi của gà, bò, cá | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: 28/04/2011 - 01:13 pm (534 Views) | |
phuoclinh
|
28/04/2011 - 01:13 pm Post #1 |
![]() ![]()
|
Hãy cùng áp dụng một số mẹo hay để khử mùi của thực phẩm như gà, bò, hải sản... khi chế biến nhé. Có nhiều loại thực phẩm dù đã làm rửa rất sạch rồi nhưng vẫn còn mùi hôi, tanh như thịt bò, nội tạng động vật, hải sản, gà, vịt… làm cho món ăn khi chế biến kém phần hấp dẫn. 1. Để khử mùi tanh của cá: ![]() Sau khi đã làm sạch cá (bỏ mang, đánh vẩy, cắt vây, bỏ ruột) chúng ta dùng muối thường hoặc muối hột chà xát lên cá như thế này. Để khử mùi tanh mạnh hơn ở một số loại cá, chúng ta còn phải bỏ thật sạch màng đen, gân máu trong bụng cá nữa, rồi rửa cá kỹ lại bằng nước sạch. Muốn chắc ăn hơn, chúng ta sẽ ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước muối khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cá sẽ sạch nhớt và khử được mùi tanh. 2. Khử mùi hôi lông của thịt gà, vịt: ![]() Dùng muối hoặc gừng đã giã nhuyễn chà xát lên mình gà, vịt, để độ 5 phút, sau đó rửa sạch lại rồi mới chế biến, bảo đảm gà, vịt, sẽ rất thơm ngon. 3. Thịt bò là thực phẩm dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. ![]() Tuy nhiên loại thực phẩm này hơi "nặng mùi", do đó cần phải biết phương pháp trị mùi hôi của nó. Các bạn biết cách nào không, miếng thịt bò này đã được rửa sạch rồi, dùng rượu rửa lại thịt bò, hoặc ngâm thịt bò trong rượu, để khoảng 15 phút, rồi xả lại bằng nước sạch, thịt bò sẽ bớt mùi và khi chế biến cũng thơm ngon hơn đó các bạn ạ. |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | |
![]() |
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · Làm sạch & chế biến thực phẩm · Next Topic » |
| Track Topic · E-mail Topic |
10:35 PM Jul 11
|
|
|
|---|