| Chào mừng bạn đến với »»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»» -‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn. Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để ![]() Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây : |
| Chả Cua Bể và Mồng Tơi | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: 20th April 2011 - 06:13 PM (1,891 Views) | |
|
|
20th April 2011 - 06:13 PM Post #1 |
|
Anthony Trần Vũ
|
Rau mồng tơi quen thuộc với mọi người, nhưng công dụng lớn của rau mồng tơi thì ít ai biết. Các bà nội trợ hẳn không xa lạ với rau mùng tơi, món ăn thường thấy trong các mâm cơm mùa hè. Rau mồng tơi được cho có tác dụng giải nhiệt cái nóng oi bức của mùa hè. Không chỉ là thực phẩm lý tưởng bữa ăn, rau mồng tơi còn giúp cho những quý ông có vấn đề về xuất tinh, mùng tơi còn giúp tăng tiết sữa, chữa táo bón, thanh nhiệt giải độc... Mồng tơi tính hàn, thích hợp cho mùa hè. Cả Đông và Tây y đều khẳng định loại rau này có tác dụng nhuận tràng. Các nghiên cứu còn cho thấy nó giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường máu cao. Theo lương y Huyên Thảo (Hà Nội), ngoài việc được dùng trong bữa ăn hằng ngày, rau mồng tơi còn được sử dụng trong một số bài thuốc chữa bệnh như táo bón, đại tiện xuất huyết kinh niên, tiểu tiện không thông, đái dắt, đái nhỏ, chứng ngực bồn chồn, đầy tức và cầm máu, giúp vết thương mau lành. ![]() I. Nguyên liệu - 100g thịt nạc cua - 100g giò sống - 100g cá thát lát - 2 quả trứng vịt - 10 cọng đầu hành lá rửa sạch, thái thật nhuyễn - Hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon, dầu ăn - Thìa là II. Cách làm: Cho thịt cua, giò sống, cá thát lát, chút nước mắm ngon, hạt nêm, hạt tiêu, đầu hành thái nhuyễn, rau thìa là băm nhuyễn và một quả trứng đập bỏ vỏ vào tô trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn và kết lại là được. ![]() III. Thưởng thức: Cho nồi nước dùng được hầm từ xương ống heo được nêm gia vị vừa ăn lên bếp. ![]() Đợi cho nước sôi bắt đầu dùng muỗng cà phê múc chả cua từng muỗng một cho vào nồi nước. ![]() Sau đó nhúng rau mồng tơi vào nồi nước ![]() Và cuối cùng...enjoy it !!!
Edited by SuperCD, 24th April 2011 - 03:40 PM.
|
|
Hãy câu cho vui đời! Http://www.4so9.com Câu cá là niềm đam mê trẻ mãi không già! Http://www.banbecauca.com | |
![]() |
|
|
|
20th April 2011 - 06:59 PM Post #2 |
|
Administrator
|
Hjx hèn chi bangtam ko biết loại này,vì bangtam là...bà ngoại chứ hok phải bà nội ![]() Đùa chút xíu nhen Hà Mã,cảm ơn các món ăn "ngon không...cưỡng nổi",Hà Mã đúng là...chàng trai trong mơ của các cô nhỉ,như Haniz đã nói lần trước , ai mà...lấy được anh Hà Mã thì.....
Edited by SuperCD, 21st April 2011 - 10:38 AM.
|
|
Pha Lê Mỹ Linh Website : Pha Lê Mỹ Linh<----click Pha Lê Mỹ Linh trên Facebook : Pha Lê Mỹ Linh<----click Blog : Nguyên Liệu Pha Lê Swarovski<-----click ĐT: 08 2240 1345 Y! : bangtam255 Email : bangtam255@yahoo.com Cửa hàng: Lầu 1,siêu thị Maximark, số 15 Cộng Hòa , f.4 , Tân Bình Sỉ & lẻ các nguyên liệu và trang sức pha lê Swarovski của Áo. | |
![]() |
|
|
|
21st April 2011 - 10:43 AM Post #3 |
|
Anthony Trần Vũ
|
@Admin: Bà nội là nội trợ đó Admin. Đã edit bài, hôm qua post mà không đọc kỹ. Sorry các bạn nghen !
Edited by SuperCD, 21st April 2011 - 10:44 AM.
|
|
Hãy câu cho vui đời! Http://www.4so9.com Câu cá là niềm đam mê trẻ mãi không già! Http://www.banbecauca.com | |
![]() |
|
|
|
21st April 2011 - 01:12 PM Post #4 |
|
Administrator
|
Uả vậy hả,thế mà bangtam cứ tưởng... ,cảm ơn anh Hà Mã nhen
|
|
Pha Lê Mỹ Linh Website : Pha Lê Mỹ Linh<----click Pha Lê Mỹ Linh trên Facebook : Pha Lê Mỹ Linh<----click Blog : Nguyên Liệu Pha Lê Swarovski<-----click ĐT: 08 2240 1345 Y! : bangtam255 Email : bangtam255@yahoo.com Cửa hàng: Lầu 1,siêu thị Maximark, số 15 Cộng Hòa , f.4 , Tân Bình Sỉ & lẻ các nguyên liệu và trang sức pha lê Swarovski của Áo. | |
![]() |
|
|
|
21st April 2011 - 07:57 PM Post #5 |
|
Admins2
|
mồng tơi quả là lợi hại... nam nữ đều dùng tốt bà mẹ trẻ em đều hợp, nghe anh hà mã giải thích mà hết hồn... chỉ khó hiểu ở tính năng quý ông... để biết mà mua về cho chồng.... ĂN.... hihi...
|
|
| |
![]() |
|
|
|
22nd April 2011 - 08:32 PM Post #6 |
|
hihiii.......đọc thấy món ăn ngon quá mình vào thưởng thức tý....mình có tâm hồn ăn uống mà.... màu gì thế, xanh mươn mướt để ai ăn cũng phải trầm trồ lá gì kia căng phồng những nước cái mùi canh, sao dìu dịu giác quan mùa hè nóng món nào hơn thế bàn tay mềm thật khéo tạo ngon lá mồng tơi, nghe tên dân dã với cua đồng cùng khéo chọn nhau. ôi mình đọc thấy món của bạn làm sao mà thấy thèm quá đi.....hôm nào cho ngocthach ăn với nhé......hehehe.... Edited by ngocthach72, 22nd April 2011 - 08:35 PM.
|
![]() |
|
|
|
22nd April 2011 - 08:54 PM Post #7 |
|
Administrator
|
hihi anh ngocthach72 và Haniz có tâm hồn thơ lai láng nhỉ,món ăn mà cũng làm thơ được nữa .Bữa nào anh Hà Mã nấu món này đi,rồi mời Haniz và ngocthach đến ăn,dzừa ăn dzừa đọc thơ còn gì bằng nhỉ
|
|
Pha Lê Mỹ Linh Website : Pha Lê Mỹ Linh<----click Pha Lê Mỹ Linh trên Facebook : Pha Lê Mỹ Linh<----click Blog : Nguyên Liệu Pha Lê Swarovski<-----click ĐT: 08 2240 1345 Y! : bangtam255 Email : bangtam255@yahoo.com Cửa hàng: Lầu 1,siêu thị Maximark, số 15 Cộng Hòa , f.4 , Tân Bình Sỉ & lẻ các nguyên liệu và trang sức pha lê Swarovski của Áo. | |
![]() |
|
|
|
24th April 2011 - 03:42 PM Post #8 |
|
Anthony Trần Vũ
|
@Admin: kiếm bài nào về Rau Mồng Tơi hát nữa luôn Admin !!!
Edited by SuperCD, 24th April 2011 - 03:43 PM.
|
|
Hãy câu cho vui đời! Http://www.4so9.com Câu cá là niềm đam mê trẻ mãi không già! Http://www.banbecauca.com | |
![]() |
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic » |












7:38 AM Jul 11

