TTHL
Welcome Guest [Log In] [Register]
Chào mừng bạn đến với
»»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»»
-‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn.
Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để Posted Image
Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn
Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây :


Username:   Password:
Mực xào cay; Món ngon mỗi ngày
Topic Started: 8th June 2011 - 09:54 AM (593 Views)
Posted ImageCrystal Lee
Member Avatar

Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán.

Posted Image


Nguyên liệu

250g mực tươi.

1 củ hành trắng cắt mỏng.

1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn.

1 trái ớt sừng bằm nhỏ.

1 tép sả bằm nhỏ.

1 muỗng café nước mắm ngon.

1 muỗng canh dầu ăn.

½ muỗng café đường.

Tiêu, hành.




Thực hiện


Posted Image

Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.




Posted Image

Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm.




Posted Image

Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.




Posted Image

Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng.




Mách nhỏ :

Nếu thích chua chua thì thêm chút chanh hoặc dấm.

Nếu muốn nước xốt sánh lại thì thêm 1 muỗng café bột bắp pha cùng 1 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo xào cùng mực.




Posted Image


Chúc các bạn thành công !
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic »

web counter code