| Chào mừng bạn đến với »»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»» -‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn. Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để ![]() Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây : |
| Chả nghêu; Món ngon mỗi ngày | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: 8th June 2011 - 10:33 AM (428 Views) | |
|
|
8th June 2011 - 10:33 AM Post #1 |
|
Chả nghêu vị lạ, ăn nóng với bánh tráng, thêm ly bia nữa là hoàn hảo.![]() Nguyên liệu: 4 phần ăn Nghêu thịt: 400g; giò sống: 300g; thịt nạc băm: 50g; cá thác lác: 100g; mỡ gáy heo: 50g; tiêu sọ: 1/2 muỗng càphê; tiêu xay: 1/2 muỗng càphê; muối: 1 muỗng càphê; đường:1/2 muỗng càphê; tỏi xay: 1/2 muỗng càphê; hành tím xay: 1 muỗng càphê; lá dứa: 10 lá Chế biến & trình bày: Nghêu thịt rửa sạch, hấp chín, cắt nhỏ. Mỡ gáy cắt nhỏ ướp chút đường phơi gió cho trong. Trộn đều nghêu, thịt nạc, mỡ, giò sống, cá thác lác và các gia vị, để thấm khoảng 10 phút. Sau đó quết đều hỗn hợp cho đến lúc cả khối kết dính vào nhau. Vắt hỗn hợp thành từng vắt nhỏ 3 x 6cm mang hấp vừa ráo. Cuốn chả bằng lá dứa mang nướng trên lửa than. Thấy lá dứa vàng đều là được. Chả nghêu dọn ăn nóng với bánh tráng, bún, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Edited by Crystal Lee, 8th June 2011 - 10:34 AM.
|
![]() |
|
|
|
8th June 2011 - 01:51 PM Post #2 |
|
Gà con bé nhỏ
|
Bạn lee post món này đúng vào thời điểm... nhạy cảm quá! từ sáng tới giờ chưa có gì vộ... bụng đây mà lại còn phải nỗ lực viết bài trên 2 diễn đàn nữa hay là mình hôm nào tổ chức off... ẩm thực đi bạn, thèm quá!
|
![]() |
|
|
|
8th June 2011 - 04:02 PM Post #3 |
|
off ẩm thực thôi chứ đừng off bia nha !!! Lee nghe đồn bạn Ket uống dữ lắm... dưới 15 lon là bị loại mà Có off thì nói trước nhé, để Lee đi xem ôm tới... giống bangtam vậy đó, không thì bị loại từ vòng giữ xe hehe
|
![]() |
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic » |








hay là mình hôm nào tổ chức off... ẩm thực đi bạn, thèm quá!
Lee nghe đồn bạn Ket uống dữ lắm...
dưới 15 lon là bị loại mà
Có off thì nói trước nhé, để Lee đi xem ôm tới... giống bangtam vậy đó, không thì bị loại từ vòng giữ xe
hehe
7:38 AM Jul 11

