TTHL
Welcome Guest [Log In] [Register]
Chào mừng bạn đến với
»»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»»
-‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn.
Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để Posted Image
Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn
Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây :


Username:   Password:
Làm sushi đãi cả nhà nè...; Món ngon mỗi ngày
Topic Started: 8th June 2011 - 07:39 PM (727 Views)
Posted ImageCrystal Lee
Member Avatar

Ngày nghỉ lễ bạn làm món gì cho bữa tiệc hoặc chuyến picnic nhỏ, hãy chọn sushi cuộn để làm cả nhà bất ngờ nhé.

Nguyên liệu:

3 chén cơm

2 chén nước

4 thìa dấm trộn

3 thìa đường
2 thìa muối

Mù tạc

Xì dầu

6 lá rong biển nori

Thanh thịt cua

Dưa chuột, chẻ dọc

Quả bơ, thái dọc, mỏng
Trứng tráng (tùy chọn)


Posted Image

Phần nhân rất linh hoạt: bạn có thể chuẩn bị nhiều loại nhân để gói nhiều loại sushi cùng lúc: nấm, đậu phụ, xoài, quả bơ, cà rốt, ớt ngọt, trứng tráng...những nguyên liệu này có thể được kết hợp xen kẽ nhau



Posted Image

Thanh thịt cua hoặc cá hồi hun khói là thành phần chính của nhân



Cách làm:
Posted Image

Cho 4 thìa dấm, 3 thìa đường và 2 thìa muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi đều nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun. Lúc này cơm trở nên ướt và bóng



Posted Image

Trải tấm mành tre nhỏ xuống mặt phẳng, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong lên, hoặc nếu bạn đã làm quen thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được.


Posted Image

Cho nửa chén cơm dàn đều lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài.



Posted Image Posted Image




Phết một lớp mù tạc mỏng lên trên bề mặt cơm



Posted Image
Đặt các nguyên liệu vào: Thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa chuột, trứng tráng… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích.

Posted Image Posted Image



Posted Image


Cố gắng cuộn chặt nhưng không ép mạnh quá làm sushi bị vỡ.



Posted Image


Cắt sushi và thưởng thức


Posted Image


Ăn kèm mù tạc và xì dầu


Posted Image


Chúc gia đình bạn có một bữa tiệc thật ngon miệng và đẹp mắt. (Theo afamily.vn)



Tips :

Rong biển và thịt bạn có thể tìm mua ở các siêu thị. Bạn có thể thay đổi thành phần trong đó tùy theo khẩu vị của mình.Không nhất thiết phải làm giống như vậy đâu. ^^





Edited by Crystal Lee, 8th June 2011 - 10:50 PM.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehaniz
Member Avatar
Admins2
nhìn ngon quá à..chẹp chẹp.. bạn Lee ác quá... toàn post món ăn mình thích ko hà :banhbao29:
Posted Image
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted ImageCrystal Lee
Member Avatar

Lee cũng thích món này lắm.. rảnh là Lee chạy ra sài gòn, chỗ đường Lê Thánh Tôn ăn hoài hà! Chúc haniz sẽ thành công khi thực hiện món này nhé! yoyo5
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehangvu225
Member Avatar

mình rất thích món này, cuốn với cá hồi là số dzách! yahaoo7
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic »

web counter code