TTHL
Welcome Guest [Log In] [Register]
Chào mừng bạn đến với
»»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»»
-‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn.
Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để Posted Image
Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn
Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây :


Username:   Password:
Béo ngậy gà xối mỡ hành cho bữa cuối tuần
Topic Started: 27th August 2011 - 06:30 PM (470 Views)
Posted Imageno name
No Avatar

Béo ngậy gà xối mỡ hành cho bữa cuối tuần


Một món ăn ngon, đầy đủ hương vị, lôi cuốn và rất dễ làm, lại không chiếm quá nhiều thời gian trong ngày nghỉ cuối tuần của bạn.

Nguyên liệu:

- 1 con gà (càng nhỏ càng ngon).

- Hành lá, rau mùi, gừng, muối, dầu mè, rượu màu (có thể dùng rượu vang).

Cách làm:

Posted Image


- Thịt gà làm sạch, để ráo nước, rồi ướp gà với muối, xát đều cả bên trong, để chừng 30 phút.

- Hành lá thái nhỏ. Gừng ½ cắt lát, ½ băm nhỏ.

- Dùng nồi đất hoặc nồi chống dính. Lót vài lát gừng xuống dưới, sau đó đặt gà lên.

- Rưới 2-3 thìa rượu lên mình gà, sau đó đậy nắp và đặt lên bếp, hầm gà với lửa nhỏ trong 15 phút.

- Trong khi chờ đợi nồi thịt gà, bạn cho nồi nhỏ khác lên bếp, để thật nóng, cho dầu mè vào. Sau đó trút hành lá cắt nhỏ và gừng băm nhỏ vào, có thể nêm ít gia vị. Nếu có nước dùng, bạn có thể cho 3-4 thìa vào cùng.

- Sau khi đủ 15 phút, bạn mở vung và rưới từ từ hành gừng đã phi lên mình gà.

- Khi ăn có thể trang trí thêm vài cọng mùi.


Posted Image

Mách nhỏ:

- Thời gian hầm gà tùy thuộc vào trọng lượng. Với con gà 700g thì hầm chừng 15 phút.

- Để thịt gà không dính nồi, bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng lên nồi, sau đó bắt đầu lót gừng và đặt gà lên.

- Món ăn sẽ đạt yêu cầu khi thịt gà có màu vàng bắt mắt, óng ả. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng hay xôi.


( Nguồn: Dân Việt)
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehaniz
Member Avatar
Admins2
ngon quá đi, nhìn cái này lại nhớ tới món gà hấp muối !!
Posted Image
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagecanhchimcodon_giuabiennguoi
Member Avatar

Nhìn ngon quá,hấp dẫn nữa :banhbao24: ,chắc bữa nào mình làm ăn thử mí được :banhbao30: ,cảm ơn mod no name đã chia sẻ nhé :banhbao21:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
« Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic »

web counter code