TTHL
Welcome Guest [Log In] [Register]
Chào mừng bạn đến với
»»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»»
-‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn.
Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để Posted Image
Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn
Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây :


Username:   Password:
  • Pages:
  • 1
Bánh Flan - Kem Caramel; Mát lạnh,ngon lành...
Topic Started: 12th October 2011 - 12:18 PM (1,996 Views)
Posted Imagebangtam255
Member Avatar
Administrator

Posted Image

Posted Image

Thắng đường Caramel, cho vào khuôn

Posted Image

Đun sôi sữa tươi cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và đường đã khuấy tan (đun sôi vì làm cho trẻ con ăn,nếu không thích có thể cho trực tiếp sữa tươi không cần đun)

Posted Image

Cho hỗn hợp vào khuôn ( với công thức 4 lòng đỏ và 2 trứng gà thì vừa đủ cho 15 khuôn cỡ trung bình)

Posted Image

Cho vào lò nướng cách thuỷ khoảng 40-50' ở 150 độ

Posted Image

Posted Image

Posted Image

Để nguội cho vào tủ lạnh , khi ăn cho ra đĩa và rắc đá bào mịn lên trên (có thể cho thêm cafe và sữa đặc nếu thích)
Món này ăn mát mát,ngọt ngọt,thơm thơm ....cẩn thận ăn nhiều dễ...tăng cân lém á :banhbao30:
Pha Lê Mỹ Linh
Website : Pha Lê Mỹ Linh<----click
Pha Lê Mỹ Linh trên Facebook : Pha Lê Mỹ Linh<----click
Blog : Nguyên Liệu Pha Lê Swarovski<-----click
ĐT: 08 2240 1345
Y! : bangtam255
Email : bangtam255@yahoo.com
Cửa hàng: Lầu 1,siêu thị Maximark, số 15 Cộng Hòa , f.4 , Tân Bình
Sỉ & lẻ các nguyên liệu và trang sức pha lê Swarovski của Áo.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imageno name
No Avatar

Ngon quá Amind ah :banhbao4: . Công thức NTN chi Bangtam cho No name xin he, No name đang định mở cửa hàng bàn Sữa Heo chua và Caramel nè :banhbao29: . Thanks Amind trước he
Edited by no name, 8th November 2011 - 09:59 PM.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagecanhchimcodon_giuabiennguoi
Member Avatar

no name
15th October 2011 - 01:42 PM
Ngon quá Amind ah :banhbao4: . Công thức NTN chi Bangtam cho No name xin he, No name đâng định mở cửa hàng bàn Sữa Heo chua và Caramel ne :banhbao29: . Tnanks Amind trước he
Sữa Heo chua là...món gì vậy cà,nghe lạ ghê,khi nào bạn no name bán nhớ mời cánhchim đến ăn thử với nhé :banhbao29: ,àh quên,mời cả admin Haniz nữa,nghe đồn admin Haniz thích ăn sữa chua lém đó :banhbao14:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehaniz
Member Avatar
Admins2
canhchimcodon_giuabiennguoi
15th October 2011 - 03:48 PM
no name
15th October 2011 - 01:42 PM
Ngon quá Amind ah :banhbao4: . Công thức NTN chi Bangtam cho No name xin he, No name đâng định mở cửa hàng bàn Sữa Heo chua và Caramel ne :banhbao29: . Tnanks Amind trước he
Sữa Heo chua là...món gì vậy cà,nghe lạ ghê,khi nào bạn no name bán nhớ mời cánhchim đến ăn thử với nhé :banhbao29: ,àh quên,mời cả admin Haniz nữa,nghe đồn admin Haniz thích ăn sữa chua lém đó :banhbao14:
Đề nghị admin bangtam post bài làm sữa chua, để cho bạn no name ứng dụng làm món Sữa Heo chua ! :banhbao32: :banhbao30:
Posted Image
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted ImageCrystal Lee
Member Avatar

Mình có thấy một clip chỉ cách làm bánh flan cũng rất chi tiết, post lên mọi người tham khảo nhé

Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehtran93
No Avatar

bánh nhìn ngon nhưng em nghĩ khi ăn sẽ tất ngọt vì caramel làm nhiều đường quá
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehtran93
No Avatar

em có công thức làm bánh flan nè mọi người làm thử xem được ko
nguyên liêu
10 hột gà (bỏ 3 lòng trắng trứng)
2 hộp sữa đặc
4 bịt sữa tươi ko đường (sữa ko đường béo hơn)
50 gram đường vàng ; 1 miếng chanh nhỏ
thực hiện
cho hột gà vào thau đánh đều cho sữa đặc sữa tươi vào thau quậy cho tan ra cùng hột gà
lượt hỗn hợp sữa hột gà qua rây nhuyễn
làm caramel: cho đường vào nồi và 1 chén nước nấu sôi quậy đều (nếu ko được vàng thì cho ít nước màu vào cho màu đẹp hơn (dó chỉ là cách của em thôi ko ai làm vậy cả)) đường hơi vàng tắt lửa vắt miếng chanh vào cho caramel vào khuôn ngay ko cần để nguội
1 khuôn chỉ bỏ vào 1/2 muỗng cafe bỏ vào nhiều sẽ bị ngọt
cho hỗn hợp sữa vào khuôn đậy nắp lại và cho vào nồi hấp 15' hấp lửa thật nhỏ 5' mở nắp nồi 1 lần
món này theo em thì nên ăn với cafe phin sẽ ngon hơn cafe hoà tan
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehaniz
Member Avatar
Admins2
hihi.. ở gần nhà mình trong chợ, người ta còn pha cà phê với nước cốt dừa để chang lên nữa... trùi ui , ngon dã man lắm ! Egg 004
Posted Image
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imageno name
No Avatar

Ngọt vì làm nhiều đường như Caramel và béo như bánh bánh flan, No name hok zám ăn đâu, No Name đang giữ "Eo" mà :banhbao41: :banhbao55:
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
Posted Imagehaniz
Member Avatar
Admins2
no name
8th November 2011 - 10:02 PM
Ngọt vì làm nhiều đường như Caramel và béo như bánh bánh flan, No name hok zám ăn đâu, No Name đang giữ "Eo" mà :banhbao41: :banhbao55:
No name đang giữ "EO" hả ta? Hèn chi mấy ngày nay mưa quá trời, có người làm chuyện "động trời" chăng? hamster 015
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
Go to Next Page
« Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic »
  • Pages:
  • 1

web counter code