TTHL
Welcome Guest [Log In] [Register]
Chào mừng bạn đến với
»»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»»
-‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn.
Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để Posted Image
Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn
Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây :


Username:   Password:
Mắm lóc chưng thịt
Topic Started: 20th October 2011 - 11:38 PM (901 Views)
Posted Imagebangtam255
Member Avatar
Administrator
Mỗi lần làm món này lại nhớ Mẹ và ngày xưa,món mắm chưng ngày xưa Mẹ làm không có mắm lóc,chỉ có mắm...nêm , thịt ba chỉ và...bí đỏ...Nhưng chắc suốt đời mình không bao giờ được ăn món mắm nào ngon hơn thế :banhbao: .
Nhỏ nhân viên về quê ở Bến Tre mua dùm nửa ký mắm lóc "em thấy...hok được ngon nên hok dám mua nhiều :banhbao14: " nhỏ này kỳ ghê,chưa ăn seo bjt hok ngon ?
Bắt chước Mẹ mang mắm ra chưng,nghi nghi cá sẽ mặn nên ngâm nước sôi hơi lâu lâu chút xíu,bỏ da, nhặt hết xương rùi xé nhỏ ra,cắt thịt ba chỉ...thêm vài lát hành củ , tỏi chính hiệu Thới An nữa nè , tiêu xay , ớt... trộn đều với trứng...

Posted Image

Posted Image

Trên mặt thì..điệu một chút cho lòng đỏ trứng lên trên,xếp vài lát ớt to cho đẹp :banhbao29:

Posted Image

Hấp cách thuỷ...

Posted Image

Ăn kèm với các loại rau củ (thích nhất là dưa leo :banhbao8: )

Posted Image

Posted Image

Posted Image

Món này cực kỳ...hao cơm,cứ muốn ăn hoài ăn hoài :banhbao5: ,lát sau phải ráng...stop lại chứ không chắc :banhbao24:

Posted Image

Mắm vừa ngọt vừa mặn vừa bùi vừa béo vừa thơm ngậy...thêm vị cay cay của ớt,ngoài trời thì mưa rỉ rả...ngồi bên nồi cơm nóng và tô mắm chưng bốc khói thiệt tình...khó đứng dậy nổi :banhbao38:
Pha Lê Mỹ Linh
Website : Pha Lê Mỹ Linh<----click
Pha Lê Mỹ Linh trên Facebook : Pha Lê Mỹ Linh<----click
Blog : Nguyên Liệu Pha Lê Swarovski<-----click
ĐT: 08 2240 1345
Y! : bangtam255
Email : bangtam255@yahoo.com
Cửa hàng: Lầu 1,siêu thị Maximark, số 15 Cộng Hòa , f.4 , Tân Bình
Sỉ & lẻ các nguyên liệu và trang sức pha lê Swarovski của Áo.
Offline Profile Quote Post Goto Top
 
1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous)
DealsFor.me - The best sales, coupons, and discounts for you
« Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic »

web counter code