| Chào mừng bạn đến với »»--(¯`°Diễn Đàn Pha Lê Mỹ Linh°´¯)--»» -‘๑’- Nếu diễn đàn mang đến cho bạn những thông tin bổ ích và lý thú,vui lòng dành chút thời gian tham gia viết bài , cùng nhau thảo luận và đóng góp ý kiến...để diễn đàn ngày càng phát triển.Chân thành cảm ơn các bạn. Đăng Ký rất đơn giản, nhanh chóng, và hoàn toàn miễn phí. Nhấp chuột vào đây để ![]() Nếu quên mật khẩu bạn click vào Đây, mật khẩu sẽ gửi vào email của bạn Nếu đã có tài khoản hãy đăng nhập dưới đây : |
| Món ăn Giáng Sinh: Ngon và khỏe! | |
|---|---|
| Tweet Topic Started: 25th December 2011 - 05:22 PM (574 Views) | |
|
|
25th December 2011 - 05:22 PM Post #1 |
![]()
|
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp phố phường. Ngoài những món quà nhỏ và ý nghĩa, bạn cũng có thể cùng bạn bè, người thân thưởng thức những món ăn ngon và lạ miệng. Dưới đây là những gợi ý món ăn và thức uống cho bạn lựa chọn trong dịp lễ này. Rượu táo ![]() Đây là loại đồ uống có cồn nhưng lại có tác dụng tốt cho sức khỏe. Rượu táo có thể giúp loại bỏ các độc tố có hại cho sức khỏe ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, theo các nghiên cứu, rượu táo còn giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ. Một ly rượu táo cho ngày Giáng sinh sẽ làm cho ngày lễ trở nên thú vị hơn. Gà tây quay ![]() Ngày lễ Giáng sinh sẽ không hoàn hảo nếu như thiếu món gà tây quay thơm ngon. Đây cũng là món truyền thống của người phương Tây trong dịp lễ này. Thịt gà tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với các loại thị khác bởi chúng không chứa nhiều mỡ. Bánh pudding mận (plum-pudding) ![]() Bánh pudding mận được làm từ bột, có nhân quả khô, gia vị…. Bánh có tên là pudding mận nhưng không hề có mận ở trong bánh mà thay vào đó là các loại hoa quả khô tùy chọn. Với món bánh pudding thơm ngon, bổ dưỡng này, bạn sẽ có ngày Giáng sinh thêm phần ấm áp bên người thân. Bánh bí ngô ![]() Đây cũng là món được ưa chuộng cho ngày lễ Giáng sinh. Nếu bạn không thể tự làm vẫn có thể mua sẵn ở ngoài. Bánh bí ngô thơm ngon mùi bí ngô và mật ong. Bạn có thể chọn làm món ăn sáng hoặc điểm tâm đều được. Chúng rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mứt việt quất ![]() Mứt việt quất với quả việt quất chủ đạo sẽ mang lại cho bạn món ngon và đầy lợi ích cho sức khỏe. Quả việt quất từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng cho sức khỏe như chống nhiễm trùng đường tiểu, đánh bại các loại bệnh tật như ung thư, bệnh tim, tiểu đường. Rau xanh ![]() Trong bữa ăn của bạn, rau xanh là thứ không thể thiếu. Rau xanh không những tô điểm cho màu sắc của bữa ăn thêm sinh động mà còn giúp loại bỏ những calo dư thừa do những món bánh hay pudding đưa lại. Rau xanh sẽ giúp cân bằng bữa ăn của bạn thêm đủ chất. Rượu rum ![]() Cho dù thế nào thì một chút rum trong ngày lễ Giáng sinh cũng rất tuyệt. Không nên uống quá nhiều nhưng chỉ với một hoặc 2 ly rum sẽ giúp có thể bạn ấm dần lên để chống chọi với cái rét trong mùa đông lạnh giá này. Bánh Giáng sinh ![]() Đây là món bánh không thể thiếu cho ngày lễ này. Bánh chứa nhiều chất xơ, sắt vi lượng có lợi cho ức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể thêm ít hương vị quế giúp món bánh thêm hương vị và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. (nguồn: sưu tầm) |
![]() |
|
|
|
25th December 2011 - 10:50 PM Post #2 |
|
Ngon wá bạn Canhchim ah No name xin góp với bạn Canhchim một món Bánh trôi tàu làm ấm lòng vào dịp Noel he ![]() Bánh trôi tàu ![]() Mùi vừng, mùi lạc thơm quyến rũ bát bánh trôi bốc hơi nghi ngút xua tan cái lạnh ngày đông Một bát bánh trôi tàu bao giờ cũng có hai viên bột vừa to bằng quả trứng gà ta, một viên nhân đậu xanh xay nhuyễn với đường cát, một nhân vừng đen xay. Cũng tùy vào khẩu vị của người ăn mà bát bánh trôi có thể là nhân đậu hoặc nhân vừng hoàn toàn. Nước chan sóng sánh một thứ mật vàng ngọt lịm như mật mía, thơm nồng ấm áp. Tận hưởng bát bánh trôi nóng bỏng, ngọt lịm với vỏ bột nếp dẻo quánh, với nhân đậu xanh thanh thanh, chút vừng đen thơm bùi và hít hà hương thơm ấm nóng của gừng hòa với vị ngọt của nước bỏng rẫy, thực khách bỗng thấy lòng mình ấm lại. ![]() Nguyên liệu: * 4 chén bột nếp * 1 chén bột gạo * 200g đậu xanh cà vỏ. * 0,5 kg đường nâu * 1 củ gừng tươi đập dập * Nước dừa 1 bát nhỏ. * Cùi dừa tươi nạo thành sợi * Gia vị gồm: Đường, muối. * 1g vừng rang vàng (bạn có thể thay bằng lạc (đậu phộng) rang vàng giã nhỏ). * 100ml nước lã. Cách làm: Hai thứ bột pha chung lại với nhau rồi đổ 1/2 chén nước vào bóp cho bột tan, kế đến cho nước nóng vào nhồi cho đến khi nào thấy bột dẻo mềm là được. Ðậu xanh ngâm 1 đêm hấp chín tán nhuyễn, sau đó trộn với đường vừa độ ngọt, trộn với sợi dừa tươi nạo. Vo tròn thành từng viên nhỏ như ngón chân cái để ra bát. Bột cán tròn lớn hơn đậu một chút rồi cho đậu vào giữa bột vê tròn. Cho nước vào nồi nấu sôi, khi sôi thả bánh đã viên sẵn vào nồi luộc, khi bột nổi lên là chín, với ra bỏ vào thau nước lạnh. Cho đường vào nồi nước luộc bánh đun sôi lại, khi đường vừa độ ngọt và sôi thì bạn cho bánh vào, gừng tươi đập dập bỏ vào cho thơm. Quấy đều tay cho sôi trở lại là được. Nước dừa nấu sôi nêm tí muối + tí đường và (bột mì quấy với nước) đổ vào nước dừa cho sền sệt là được.Khi ăn múc chè ra chén cho tí nước dừa và rắc vừng mè rang vàng vào, ăn nóng. Vừa thơm vừa ngon. Chúng ta cùng làm các bạn nhé!
Edited by no name, 25th December 2011 - 10:51 PM.
|
![]() |
|
| 1 user reading this topic (1 Guest and 0 Anonymous) | |
| « Previous Topic · Ẩm Thực · Next Topic » |
















No name xin góp với bạn Canhchim một món Bánh trôi tàu làm ấm lòng vào dịp Noel he 


7:28 AM Jul 11

